Hạnh phúc mãi mãi sau bánh cưới sâm banh trắng | nhà và vườn tốt hơn

• 2 chảo nướng tròn 12 x x 1 inch
• 2 chảo nướng tròn 10 x x 2 inch
• 2 chảo nướng tròn 8 x x 2 inch
• 2 chảo nướng tròn 6 x x 2 inch
• 10 hỗn hợp bánh trắng (mỗi hỗn hợp sẽ lấp đầy một chảo 13 x x 9 inch)

Rượu sâm banh

2 1/2 công thức nấu ăn Royal Icing (xem bên dưới)

13 ván gỗ tròn 1/2 inch

Các mảnh tròn 10, 8 và 6 inch của Plexiglas rõ ràng dày 1/4 inch

1 công thức bơ Hazelnut (xem bên dưới)

6 công thức làm kem phủ kem trắng (xem bên dưới)

6 gói kẹo mềm 24 ounce

Túi trang trí lớn được trang bị khớp nối, mẹo # 18 và # 21 sao, và mẹo viết số 2

Ngọc trai ăn được

12 chốt nhựa trắng

Bánh topper thiên nga

Công thức: bơ hạt dẻ

Công thức: Kem trắng

Hướng dẫn

1. Chuẩn bị bánh trộn một hoặc hai lần một lần, theo hướng dẫn gói, thay thế rượu sâm banh cho nước. Đối với tầng dưới cùng, chia 4 hỗn hợp giữa hai chảo nướng 12 inch. Đối với tầng tiếp theo, chia 2 1/2 hỗn hợp giữa hai chảo nướng 10 inch (sử dụng bột bánh còn lại cho cupcakes). Đối với tầng tiếp theo, chia 2 hỗn hợp giữa hai chảo 8 inch. Đối với tầng trên cùng, chia 1 hỗn hợp giữa hai chảo 6 inch.
2. Nướng bánh 12 và 10 inch trong lò nướng nhiệt độ 325 độ F trong 55 đến 65 phút. Nướng bánh 8 inch trong 50 đến 60 phút và bánh 6 inch trong 45 đến 55 phút.
3. Làm mát, bọc và đóng băng

từng lớp.

Ít nhất hai ngày trước khi trang trí bánh, chuẩn bị các chữ cái H, E và A. Tạo một bản in trên máy tính của một phông chữ tiếng Anh cổ hoặc chữ viết bằng chữ cao 1 1/4 inch. Đặt giấy sáp lên trên các bản in và đặt các chữ cái lên giấy sáp bằng Royal Icing và mẹo viết số 2. Để khô ráo.

Để lắp ráp các tầng, xếp bánh 12 inch lên bảng gỗ, phết nhẹ bơ bơ Hazelnut giữa các bánh. Lặp lại với các bậc còn lại, xếp chồng lên các miếng Plexiglas. Mặt bên và ngọn của tất cả các tầng với Creamy White Frosting. Áp dụng fondant cho đầu và hai bên của mỗi tầng.

Tất cả các đường ống trang trí được thực hiện với Royal Icing. Để trang trí, chia lớp 12 inch thành tám phần và tầng 6 inch thành bốn phần. Đặt một cuộn C trong mỗi phần bằng cách sử dụng đầu # 18 sao. Trong khi đóng băng vẫn còn mềm, thêm ngọc trai. Trang trí các lớp khác với một đường viền vỏ và ngọc trai.

Chèn chốt nhựa vào ba tầng dưới cùng để hỗ trợ ngăn xếp. Xếp chồng tại chỗ. Áp dụng "Hạnh phúc mãi mãi về sau" cho ba tầng trên cùng với Royal Icing bằng cách sử dụng các chữ cái H, E và A có chữ cái.

Ống các chữ cái còn lại với đầu viết. Tạo đường viền ở chân đế của mỗi tầng bằng Royal Icing và đầu # 21 sao; thêm ngọc trai như mong muốn. Đặt thiên nga lên trên bánh.