Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một nồi vừa trên lửa vừa thấp, làm tan chảy bơ. Nhẹ nhàng nấu hành tây trong bơ nóng trong 3 đến 5 phút; chỉ cho đến khi gân Đừng để hành tây nâu. Thêm 3 1/2 chén ngô và rắc muối kosher. "Gia vị tốt ở giai đoạn này thực sự thu hút hương vị của ngô, " Scott nói. Khuấy đều, sau đó nấu 5 - 7 phút. Đừng để hành tây hoặc ngô nâu. Khuấy trong 1 muỗng canh. của đường.
-
Trong một xoong vừa, kết hợp 2 cốc sữa và nửa rưỡi. Ấm trên lửa vừa thấp cho đến khi nóng qua. Đổ hỗn hợp ngô vào sữa ấm. Khuấy thường trên lửa vừa, mang đến độ sôi. Hủy bỏ từ nhiệt. Hơi mát.
-
Súp nhuyễn theo từng đợt, một phần ba một lần, cho đến khi rất mịn. Đổ súp đã xay nhuyễn qua một bộ lọc dây tốt đặt trên một cái bát, cho phép súp chảy qua. Cho súp trở lại chảo. Hâm nóng trên lửa vừa; Whisk trong hạt nhục đậu khấu nghiền. Đối với súp loãng hơn, làm ấm 1 cốc sữa còn lại trên lửa vừa; dần dần khuấy vào súp để đạt được sự nhất quán mong muốn. Hương vị cho gia vị; thêm muối và một số muỗng canh còn lại. đường. Để phục vụ, chia súp giữa các bát, trên cùng với một nửa chén ngô còn lại và bụi nhẹ với hạt nhục đậu khấu mới xay. Làm 4 đến 6 phần ăn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 395 calo, (13 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 63 mg cholesterol, 600 mg natri, 42 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 20 g đường, 11 g protein.
