Gỏi rau | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 15 ounce đậu Hà Lan, để ráo nước
• 1 14, 5 ounce có thể trắng hoặc vàng toàn bộ hạt ngô, để ráo nước
• 1 14, 5 ounce đậu xanh cắt kiểu Pháp, để ráo nước
• 1 chén cần tây xắt nhỏ (2 cọng)
• Chén ớt xanh xắt nhỏ (1 quả nhỏ)
• Chén hành lá thái lát
• 1 lọ 4 ounce pimiento thái hạt lựu, để ráo nước
• Chén đường
• Chén dầu ô liu
• Chén giấm

Hướng

• Bước 1

  Trong bát lớn, kết hợp đậu Hà Lan, ngô, đậu xanh, cần tây, tiêu xanh, hành lá và pimiento. Trong bát nhỏ, kết hợp đường, dầu ô liu và giấm, khuấy đều cho đến khi đường tan. Đổ hỗn hợp đường lên hỗn hợp rau, khuấy đều để kết hợp. Đậy nắp và để trong tủ lạnh ít nhất 6 giờ hoặc tối đa 24 giờ, thỉnh thoảng khuấy. Để yên trong 15 phút trước khi phục vụ; khuấy. Ăn với một cái muỗng Làm 10 phần ăn phụ.

Trao đổi chế độ ăn uống:

1 carbohydrate khác, 1 rau, 1 chất béo.

Mẹo thử bếp:

Nếu bạn có bất kỳ món salad nào còn sót lại, hãy đậy nắp và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 140 calo, (1 g chất béo bão hòa, 0 mg cholesterol, 350 mg natri, 20 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 2 g protein.