Rau ớt queso | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 15 ounce có thể pinto đậu, rửa sạch và để ráo nước
• 1 15 ounce đậu đen, rửa sạch và để ráo nước
• 1 15 ounce có thể tương ớt với nước sốt ớt, không thoát nước
• 1 10 ounce cà chua có thể xắt nhỏ và ớt xanh, không thoát nước
• 1 chén zucchini xắt nhỏ (1 vừa)
• 1 ¼ chén bí đao mùa hè vàng
• 1 chén hành tây xắt nhỏ (1 lớn)
• Chén cà chua
• 2 - 3 muỗng cà phê bột ớt
• 4 tép tỏi, băm nhỏ
• 3 chén phô mai Colby và Monterey Jack cắt nhỏ (12 ounces)
• Tortilla hoặc ngô chip

Hướng

• Bước 1

  Trong nồi nấu chậm 3 1 / 2- hoặc 4 quart, kết hợp đậu pinto, đậu đen, đậu ớt với nước sốt ớt, cà chua chưa chín và ớt xanh, bí xanh, bí mùa hè, hành tây, bột cà chua, bột ớt và tỏi.

• Bước 2

  Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 6 đến 7 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 3 đến 3 tiếng rưỡi. Khuấy phô mai cho đến khi tan chảy. Phục vụ ngay lập tức hoặc giữ ấm, đậy nắp, ở chế độ ấm hoặc cài đặt nhiệt độ thấp trong tối đa 1 giờ.

• Bước 3

  Ăn với bánh tortilla.

Để dọn dẹp dễ dàng:

Đặt nồi nấu chậm của bạn với một lót nồi nấu chậm dùng một lần. Thêm các thành phần theo chỉ dẫn trong công thức. Sau khi món ăn của bạn nấu xong, hãy múc thức ăn ra khỏi nồi nấu chậm của bạn và chỉ cần vứt bỏ lớp lót. Không nâng hoặc vận chuyển lớp lót dùng một lần với thức ăn bên trong.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 81 calo, (2 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 9 mg cholesterol, 231 mg natri, 8 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 1 g đường, 5 g protein.