Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 325 độ F. Đặt một tấm nướng bằng giấy bạc hoặc giấy không dính. Bơ giấy thường hoặc áo nhẹ với bình xịt nấu không dính; để qua một bên. Trong một cái chảo nướng nông trải đều các hạt; giữ ấm trong lò trong khi bạn làm men.
-
Đối với men, đặt đường trong một cái chảo lớn nặng. Đun nóng trên lửa vừa cao, lắc chảo nhiều lần để đun nóng đường (không khuấy). Đun cho đến khi đường bắt đầu tan chảy (nó sẽ trông giống như xi-rô). Bắt đầu chỉ khuấy đường tan chảy để giữ cho nó không bị quá chín; lắc chảo và khuấy nhẹ để kết hợp với lượng đường chưa nấu còn lại khi nó bắt đầu tan chảy. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Tiếp tục nấu cho đến khi tất cả đường tan chảy và vàng, khoảng 5 phút nữa. Thêm 2 muỗng canh bơ vào chảo; khuấy cho đến khi bơ tan chảy và hỗn hợp được kết hợp. Hủy bỏ từ nhiệt. Khuấy trong muối. Thêm các loại hạt ấm vào chảo; khuấy để áo. Đổ hỗn hợp hạt lên tấm nướng đã chuẩn bị. Mát mẻ hoàn toàn. Chia thành các cụm.
-
Lưu trữ hỗn hợp hạt trong hộp kín ở nhiệt độ phòng lên đến 1 tuần. Trước khi phục vụ, chuyển vào một cái bát; thêm bánh quy hoặc nho khô phủ sô cô la, quả mâm xôi, dâu tây và vỏ cam; khuấy đều để trộn. Làm cho khoảng 8 cốc (mười sáu, 1/2 chén).
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 186 calo, (2 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 4 mg cholesterol, 123 mg natri, 19 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 12 g đường, 3 g protein.
