CẬP NHẬT 12/12/2018 - Vào ngày 11 tháng 12, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ đã cập nhật một số thông tin có trong đợt thu hồi tahini ban đầu và một lần nữa kêu gọi người tiêu dùng kiểm tra bếp của họ. Ban đầu, FDA báo cáo rằng tất cả các tahini nên có ngày hết hạn vào hoặc trước ngày 21 tháng 5 năm 2020. Điều này vẫn đúng với các nhãn hiệu Achdut, S & F, Pepperwood, Soom và Achva, nhưng tahini của Baron bao gồm trong việc thu hồi có ngày hết hạn vào ngày 5 tháng 5 năm 2021. Vì ban đầu nó không được bao gồm trong thu hồi, bạn có thể đã bỏ qua nó nếu bạn có bất kỳ trong tủ, vì vậy hãy kiểm tra lại. Cho đến nay, đã có năm bệnh được xác nhận ở Mỹ liên quan đến đợt bùng phát salmonella này, cùng với ít nhất 40 bệnh ở Israel và một số bệnh không được tiết lộ ở Canada. Để giữ an toàn, hãy vứt bỏ bất kỳ tahini nào bạn có trong vụ thu hồi và kiểm tra lại nhà bếp của bạn ngay bây giờ khi thu hồi đã được mở rộng.
28/11/2018 - Nếu bạn là một fan hâm mộ của món khai vị tự chế, hãy kiểm tra lọ tahini đó trước khi bạn trộn cùng bữa ăn nhẹ buổi chiều của bạn. Achdut LTD., Có trụ sở tại Ariel, Israel, vừa tuyên bố thu hồi tất cả các sản phẩm tahini được sản xuất từ ngày 7 tháng 4 đến ngày 21 tháng 5 năm 2018, bất kể kích thước hoặc bao bì. Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, tất cả các tahini có trong vụ thu hồi có thể bị nhiễm khuẩn salmonella.
Mặc dù các sản phẩm được sản xuất tại Israel, tahini được phân phối và bán tại các cửa hàng bán lẻ quốc tế, bao gồm cả ở Hoa Kỳ và một số quốc gia không xác định khác. Cho đến nay, Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ đã xác định được năm người khác nhau bị bệnh sau khi ăn món khai vị được làm bằng tahini. Ba trong số những người bị bệnh đã báo cáo việc ăn hummus được làm bằng tahini tại một nhà hàng.
Các sản phẩm được Achdut thu hồi là tahini, tahini nguyên chất, tahini hữu cơ và tahini dày dạn. Các sản phẩm đang được bán dưới sáu tên thương hiệu khác nhau: Achdut, Baron's, S & F, Pepperwood, Soom và Achva. Việc thu hồi cũng bao gồm nhiều kích cỡ chứa: 15 oz, 16 oz, 17, 6 oz và 635 oz. (428 g, 454 g, 500 g và 18 Kg), với các số lô 18-097 đến 18-141 hoặc có ngày hết hạn từ ngày 7 tháng 4 đến ngày 21 tháng 5 năm 2020.
- Dưới đây là tất cả các thu hồi thực phẩm hiện tại bạn cần biết về.
FDA cũng báo cáo rằng một số sản phẩm tahini có trong lệnh thu hồi có thể không có mã ngày cụ thể và có thể có nhãn chỉ được in bằng tiếng Do Thái. Nếu bạn có bất kỳ tahini nào trong thu hồi trong nhà bếp của bạn, FDA khuyên bạn nên vứt nó ra hoặc trả lại cho cửa hàng. Ngay cả khi bạn không chắc chắn liệu tahini của bạn có phải là một phần của việc thu hồi hay không, tốt nhất bạn nên thận trọng và thay thế bằng tahini mà bạn biết là an toàn để ăn.
- Truy cập trang web của FDA để biết thêm thông tin về việc thu hồi tahini.
