Ớt nhồi Thổ Nhĩ Kỳ | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 quả ớt ngọt lớn (vàng, đỏ hoặc xanh)
• Pound thổ nhĩ kỳ
• 1 tỏi tây vừa, thái lát mỏng (1/3 cốc)
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 2 quả cà chua vừa, xắt nhỏ (1-1 / 2 cốc)
• 1 chén nấm thái lát
• Chén cơm nấu nhanh
• Cốc nước
• 1 muỗng canh rau mùi tây
• 1 muỗng canh húng quế tươi hoặc 3/4 muỗng cà phê húng quế khô, nghiền nát
• 1 muỗng cà phê hạt gà ngay lập tức
• vài giọt nước sốt đóng chai tiêu
• 1 lát phô mai Colby (1 ounce), cắt thành 4 hình tam giác

Hướng

• Bước 1

  Cắt đôi ớt theo chiều dọc; loại bỏ hạt và màng. Nấu ớt, không đậy nắp, trong nước sôi từ 3 đến 5 phút; đảo ngược trên khăn giấy để thoát nước tốt.

• Bước 2

  Trong một cái chảo nấu gà tây, tỏi tây và tỏi cho đến khi gà tây có màu nâu và tỏi tây mềm. Xả hết mỡ. Khuấy trong cà chua xắt nhỏ, nấm, gạo chưa nấu chín, nước, rau mùi tây, húng quế, hạt bouillon, và nước sốt tiêu. Đun sôi; giảm nhiệt. Đậy nắp và đun nhỏ lửa khoảng 15 phút hoặc cho đến khi gạo mềm. Đặt nửa hạt tiêu vào đĩa nướng có kích thước 8 x 8 inch. Đổ đầy mỗi nửa hạt tiêu với một ít hỗn hợp gà tây.

• Bước 3

  Nướng, đậy nắp, trong lò nướng 350 độ F. trong 30 đến 35 phút hoặc cho đến khi nóng qua. Trên mỗi hạt tiêu với một hình tam giác phô mai. Phục vụ ngay lập tức. Làm 4 phần ăn chính.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 310 calo, (3 g chất béo bão hòa, 38 mg cholesterol, 309 mg natri, 40 g carbohydrate, 17 g protein.