Mục lục:
Tomatillo
Tomatillos chia sẻ nhiều đặc điểm với cà chua. Cả hai loại trái cây đều là thành viên của gia đình ngủ đêm, phát triển mạnh trong nhiệt và tạo ra những cây xanh ngổn ngang. Trường hợp hai cây khác nhau là trong hương vị của trái cây của họ. Tomatillos cứng hơn cà chua và khi chín chúng có hương vị chanh rối. Một thành phần quan trọng trong các món hầm, nốt ruồi và salsas Mexico, tomatillos rất dễ trồng và sản xuất thú vị trong vườn nhà.
| tên chi |
|
| ánh sáng |
|
| loại thực vật |
|
| Chiều cao |
|
| chiều rộng |
|
| khu |
|
| Lan truyền |
|
Vườn Salsa Tomatillo
Trồng một khu vườn salsa bằng cách kết hợp cà chua dễ trồng với cà chua, ớt và hành tây. Chọn nhiều loại cà chua dán (có kết cấu chắc chắn và ít hạt hơn) và cà chua cherry để thay đổi hương vị của món salsa tươi của bạn. Peppers có sẵn trong nhiều kích cỡ, hình dạng, màu sắc và hương vị khác nhau. Trồng một loại jalapeno để cung cấp cho salsa của bạn một chút nhiệt và bao gồm một vài loại chuông yêu thích để truyền đạt hương vị hạt tiêu cổ điển.
Trồng Tomatillos
Tomatillos được trồng giống như cà chua. Trồng chúng trong ánh nắng mặt trời đầy đủ và đất ẩm, thoát nước tốt. Họ chịu đựng thời kỳ hạn hán ngắn một khi hệ thống gốc của họ được thiết lập. Tomatillos thường được bắt đầu từ cấy ghép mua tại vườn ươm và được trồng trong vườn sau khi cơ hội băng giá cuối cùng trôi qua. Họ cũng dễ dàng để bắt đầu từ hạt giống. Bắt đầu cây con trong nhà 6 đến 8 tuần trước ngày sương giá cuối cùng. Trước khi trồng bên ngoài, làm cứng các cấy ghép bằng cách đặt chúng ngoài trời trong một vài giờ mỗi lần.
Tomatillos phát triển thành những cây lớn, ngổn ngang. Ghép không gian cách nhau 3 feet trong hàng cách nhau 3 đến 6 feet. Cây nước khi cần thiết để họ nhận được khoảng 1 inch nước mỗi tuần, từ lượng mưa hoặc thủy lợi. Loại bỏ cỏ dại thường xuyên và áp dụng một lớp phủ băm nhỏ 2 inch để bảo tồn độ ẩm của đất và kiểm soát cỏ dại.
Tomatillos đã sẵn sàng để thu hoạch 75 đến 100 ngày sau khi cấy. Để có hương vị tốt nhất, hãy thu hoạch trái cây khi vỏ trấu chuyển từ màu xanh sang màu nâu trong khi quả mọng vẫn còn xanh. Kích thước của vỏ trấu và trái cây, cũng như màu sắc và hương vị của trái cây khác nhau tùy theo giống cây trồng. Tomatillos tươi có thể được lưu trữ trong vỏ của chúng trong một túi giấy trong tủ lạnh trong khoảng 2 tuần. Bỏ vỏ trấu của chúng và làm lạnh trái cây trong 3 tháng.
Làm vườn rau không có gì phải sợ. Dưới đây là một số lời khuyên dễ dàng để giúp bạn bắt đầu.
