Bánh quy không nướng ba lớp | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Chén oleo (bơ thực vật 80 phần trăm) hoặc bơ
Chén đường hạt
Chén bột ca cao không đường
1 muỗng cà phê trứng, đánh nhẹ
1 muỗng cà phê vani
2 chén nghiền nát graham cracker
1 chén dừa nạo
Chén hạt băm nhỏ
3 muỗng canh sữa
2 muỗng cà phê vani ngay lập tức và hỗn hợp làm bánh
Chén oleo (bơ thực vật 80 phần trăm) hoặc bơ, làm mềm
2 chén đường bột
Chén oleo (bơ thực vật 80 phần trăm) hoặc bơ
1 chén sô cô la bán nguyệt

Hướng

Bước 1
Đặt một chảo 13x9x2 inch bằng giấy bạc, kéo dài giấy bạc trên các cạnh chảo. Để qua một bên. Trong một xoong vừa, đun nóng 1/2 chén oleo trên lửa nhỏ cho đến khi tan chảy. Khuấy trong đường cát, bột ca cao và trứng. Nấu và khuấy trên lửa vừa thấp trong 3 đến 4 phút hoặc cho đến khi hòa quyện và hơi đặc (160 độ F), đánh liên tục. Hủy bỏ từ nhiệt; khuấy trong vani. Khuấy trong vụn graham cracker, dừa và các loại hạt cho đến khi kết hợp tốt. Ấn hỗn hợp vào chảo đã chuẩn bị; ớn lạnh.
Bước 2
Đối với lớp giữa, trong một bát nhỏ, trộn hỗn hợp sữa và vani pudding; để qua một bên. Trong một tô lớn, đánh oleo 1/2 cốc bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình trong 30 giây. Đánh hỗn hợp pudding vào oleo cho đến khi kết hợp. Đánh trong 2 chén đường bột cho đến khi mịn. Trải trên lớp làm mát trong chảo; đậy nắp và làm lạnh trong 30 phút hoặc cho đến khi chắc chắn.
Bước 3
Đối với lớp trên cùng hoặc phủ sương, trong một bát an toàn cho lò vi sóng, kết hợp 1/4 chén oleo và sô cô la. Lò vi sóng với công suất 50 phần trăm (trung bình) trong 45 đến 75 giây hoặc cho đến khi tan chảy, khuấy mỗi 30 giây. Hơi mát. Trải sương phủ đều trên các thanh lạnh. Chill cho đến khi chắc. Sử dụng các cạnh của giấy bạc, nhấc các thanh không cắt ra khỏi chảo. Cắt thành thanh. Làm 48 thanh.