Kem Tex-mex súp gà | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Pound gà sống hoặc gà tây
• Chén hành tây xắt nhỏ
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 2 ly sữa
• 1 10, 75 ounce có thể cô đặc kem súp gà
• 1 7 ounce ngô nguyên hạt có thể với ớt ngọt, để ráo nước
• 1 quả cà chua vừa, xắt nhỏ (3/4 cốc)
• 1 4 ounce ớt xanh thái hạt lựu, để ráo nước
• 2 muỗng canh rau mùi tươi hoặc rau mùi tây
• Muỗng cà phê tiêu đỏ
• 1 chén phô mai Monterey Jack cắt nhỏ (4 ounces)
• Rau mùi tươi hoặc rau mùi tây (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong một cái chảo lớn hoặc lò Hà Lan nấu gà hoặc gà tây, hành tây và tỏi cho đến khi gà hoặc gà tây có màu nâu và hành tây mềm. Xả mỡ từ chảo.

• Bước 2

  Khuấy trong sữa, kem súp gà, ngô, cà chua xắt nhỏ, ớt, ngò hoặc rau mùi tây và ớt đỏ xay. Đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, không đậy nắp, trong 5 phút, thỉnh thoảng khuấy. Thêm phô mai; nấu và khuấy cho đến khi phô mai tan chảy Trang trí mỗi khẩu phần với rau mùi hoặc rau mùi tây, nếu muốn. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 375 calo, (9 g chất béo bão hòa, 68 mg cholesterol, 1481 mg natri, 29 g carbohydrate, 24 g protein.