Mục lục:
Thành phần
Phủ sương giá:
Hướng
-
Đánh bơ hoặc bơ thực vật và rút ngắn 1/3 cốc trong tô trộn bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường, bột nở và muối; Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo hai bên bát. Đánh trong trứng và 1 muỗng cà phê vani cho đến khi kết hợp. Đánh càng nhiều bột càng tốt với máy trộn. Khuấy trong bất kỳ bột còn lại bằng thìa gỗ. Chia bột làm đôi. Nếu cần, đậy nắp và làm lạnh bột trong 3 giờ hoặc cho đến khi dễ xử lý.
-
Cán một nửa bột tại một thời điểm trên một bề mặt bột nhẹ đến độ dày 1/8 inch. Cắt bằng máy cắt bánh quy hình ấm trà và hình tách trà 2/2 inch hoặc dụng cụ cắt mong muốn khác. Đặt các phần cắt ra trên một tờ cookie không được bôi trơn.
-
Nướng trong lò 375 độ F trong 7 đến 8 phút hoặc cho đến khi các cạnh chắc chắn và đáy có màu nâu rất nhạt. Chuyển cookie vào giá đỡ dây và làm mát.
Phủ sương giá:
-
Để trang trí phủ sương, trong một bát vừa, đánh bại rút ngắn 1/2 cốc và 1/2 muỗng cà phê vani bằng máy trộn điện trong 30 giây. Dần dần thêm 1-1 / 3 chén đường bột, trộn đều. Thêm 1 muỗng canh sữa. Dần dần đánh trong 1 chén đường bột còn lại và đủ 3 đến 4 muỗng cà phê sữa để tạo độ mờ cho đường ống nhất quán. Màu như mong muốn với màu pastel dán thực phẩm. Trang trí cookie như mong muốn bằng cách trang trí trên frosting trang trí. Làm 36 đến 48 bánh quy.
Lời khuyên
Nướng và làm lạnh bánh quy theo hướng dẫn. Đóng gói trong hộp kín bằng giấy sáp giữa các lớp; niêm phong, nhãn, và đóng băng lên đến 3 tháng. Làm tan băng 20 phút ở nhiệt độ phòng trước khi trang trí.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 125 calo, (2 g chất béo bão hòa, 11 mg cholesterol, 36 mg natri, 15 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 1 g protein.
