Đu quay mùa xuân | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

1 ½ pound khoai tây mới nhỏ, giảm một nửa (hoặc một phần tư, nếu lớn)
16 củ hành ngọc trai
1 chén nấm morel tươi và / hoặc nấm nút tươi
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê vỏ cam nghiền nhỏ
- 0, 5 muỗng cà phê muối

Hướng

Bước 1
Nấu khoai tây, đậy nắp, trong một lượng nhỏ đun sôi, nước muối trong 7 phút. Thêm hành tây. Nấu, đậy nắp, để thêm 3 phút. Thoát nước tốt. Bỏ khoai tây và hành tây ra khỏi chảo.
Bước 2
Gấp một mảnh giấy bạc nặng 36x18 inch làm đôi để tạo độ dày gấp đôi của giấy bạc có kích thước 18x18 inch. Cắt bất kỳ nấm lớn trong một nửa chiều dài. Đặt khoai tây, hành tây và nấm vào giữa giấy bạc. Ướp rau với dầu ô liu. Rắc vỏ cam và muối.
Bước 3
Đưa lên hai cạnh đối diện của giấy bạc và niêm phong với một nếp gấp đôi. Sau đó gấp các đầu còn lại để đóng kín hoàn toàn các loại rau, để lại không gian cho hơi nước được xây dựng.
Bước 4
Trong một vỉ nướng có nắp đậy, sắp xếp than đã được làm nóng xung quanh chảo nhỏ giọt. Kiểm tra nhiệt độ trung bình nơi rau sẽ nấu. Đặt gói giấy bạc trên giá nướng trên chảo nhỏ giọt. Đậy nắp và nướng khoảng 20 phút hoặc cho đến khi khoai tây mềm. Làm 6 phần ăn phụ.

Lời khuyên

Spuds được hiển thị trong ảnh của Sassy Mojo Pork. Nếu phục vụ những củ khoai tây này với Sassy Mojo Pork, hãy đặt gói giấy bạc lên vỉ nướng bên cạnh chảo rang trong 20 phút cuối của thời gian nướng.