Sườn kiểu ngọt và cay | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Sườn heo 3 ½ pound
6 củ hành xanh, xắt nhỏ
Chén nước tương natri giảm
Chén mật
2 muỗng canh nước sốt hoisin
2 muỗng đường nâu
2 muỗng canh giấm rượu vang trắng
2 muỗng cà phê dầu mè nướng
2 muỗng cà phê nước chanh
Muỗng cà phê sốt tiêu
Muỗng cà phê gừng xay
Muỗng cà phê bột tỏi
Muỗng cà phê bột ớt
Muỗng cà phê tiêu đỏ
Muỗng cà phê tiêu đen
2 chén cơm nóng

Hướng

Bước 1
Đặt sườn vào nồi sành 3-1 / 2- hoặc 4 lít, cắt khi cần thiết để phù hợp.
Bước 2
Đối với nước sốt, trong một bát nhỏ kết hợp hành lá, nước tương, mật đường, nước sốt hoisin, đường nâu, giấm, dầu mè nướng, nước chanh, nước sốt tiêu, gừng, bột tỏi, bột ớt, hạt tiêu đỏ, và đất đen tiêu. Đổ nước sốt lên sườn trong nồi, chuyển sang áo khoác.
Bước 3
Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 8 đến 10 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 4 đến 5 giờ. Chuyển sườn sang đĩa phục vụ. Nước sốt lọc; bỏ qua chất béo. Dọn sốt lên sườn và cơm chín.

Sweet n Peppery Country Rib Sandwiches:

Chuẩn bị sườn theo hướng dẫn, ngoại trừ bỏ qua cơm nóng. Lấy thịt chín ra khỏi xương. Sử dụng 2 dĩa, kéo thịt ra thành các mảnh vụn. Để phục vụ, thêm thịt để chia và nướng, bánh mè lớn hoặc cuộn kaiser. Phục vụ nước sốt căng thẳng ở bên. Làm 8 đến 10 bánh sandwich.

Thành phần dinh dưỡng cho mỗi bánh sandwich:

Thành phần dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần: 560 cal., 28 g chất béo (9 g sat. Chất béo), 59 mg chol., 710 mg natri, 44 g carbo., 2 g chất xơ, 30 g protein. Giá trị hàng ngày: 2% vit . A, 5% sức sống. C, 10% canxi, 20% sắt.