Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm tan bột theo hướng dẫn gói. Mỡ hai chảo ổ bánh 9x5x3 inch; để qua một bên. Trong một bát nhỏ kết hợp nho khô, hồ đào và quế. Chia ổ bánh mì làm đôi. Trên một bề mặt bột nhẹ, cuộn một nửa thành hình chữ nhật 9x8 inch; rắc đều một nửa hỗn hợp nho khô và ấn vào bột. Bắt đầu từ một mặt dài, cuộn hình chữ nhật thành một sợi dây, ghim các cạnh để bịt kín. Lặp lại với bột mì còn lại và hỗn hợp nho khô còn lại.
-
Chia ổ bột trắng làm đôi. Trong một cốc sữa trứng kết hợp hương thảo, hạt tiêu đen và hạt tiêu đỏ. Trên một bề mặt bột nhẹ, cuộn một nửa thành hình chữ nhật 9x8 inch; rắc đều với một nửa hỗn hợp hạt tiêu. Bắt đầu từ một mặt dài, cuộn hình chữ nhật thành một sợi dây, ghim các cạnh để bịt kín. Lặp lại với bột trắng còn lại và hỗn hợp hạt tiêu còn lại. Trong một bát nhỏ khác đánh trứng cùng với nước và nước. Chải bốn sợi dây với hỗn hợp trứng. Nếu muốn, rắc dây thừng trắng với muối biển.
-
Xoắn một lúa mì và một sợi dây trắng với nhau để tạo thành một ổ bánh, ép hai đầu lại với nhau để bịt kín. Lặp lại với hai sợi dây còn lại. Đặt từng ổ bánh vào chảo ổ đã chuẩn bị. Che và để tăng ở một nơi ấm áp cho đến khi kích thước gần gấp đôi (khoảng 30 phút).
-
Làm nóng lò ở 350 ° F. Nướng, không đậy nắp, trong 30 đến 35 phút hoặc cho đến khi bánh mì nghe có vẻ rỗng khi gõ.
Lời khuyên
Chuẩn bị theo hướng dẫn trong Bước 1 đến 3, ngoại trừ sau khi định hình bột và đậy nắp lỏng lẻo, làm lạnh trong tủ lạnh tối đa 24 giờ. Để yên ở nhiệt độ phòng trong 30 phút trước khi nướng. Nướng theo hướng dẫn trong Bước 4.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 113 calo, (0, 1 g chất béo bão hòa, 9 mg cholesterol, 197 mg natri, 19 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 4 g protein.
