Dâu tiramisu | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 cốc dâu tây tươi, rửa sạch và thái lát
• 2 muỗng canh đường cát
• 1 muỗng cà phê nước cốt chanh (tùy chọn)
• 1 gói kem 8 ounce nhẹ (Neufchatel), làm mềm
• Chén đường bột
• 3 muỗng cà phê rượu mùi
• 2 muỗng cà phê mứt dâu không hạt
• Màu thực phẩm đỏ (tùy chọn)
• 1 container 8 ounce nhẹ, đông lạnh quất tráng miệng topping, rã đông
• 2 3 ounce gói ladyfingers
• 2 muỗng cà phê rượu mùi
• Tách cà phê đen mạnh
• 2 muỗng cà phê rượu mùi

Hướng

• Bước 1

  Đặt lát dâu tây vào một bát thủy tinh lớn. Khuấy trong đường và nước cốt chanh, nếu muốn. Để yên trong 30 phút.

• Bước 1

  Để làm đầy, trong một bát lớn kết hợp kem phô mai, đường bột, 3 muỗng rượu mùi, 2 muỗng cà phê mứt dâu không hạt, và một vài giọt màu thực phẩm đỏ (nếu muốn); đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi hòa quyện và mịn. Khuấy trong 1/2 chén topping tráng miệng và 2/3 hỗn hợp dâu tây. Để qua một bên.

• Bước 2

  Đối với sương giá, trong một bát khác kết hợp các món tráng miệng đánh bông còn lại và 2 muỗng rượu mùi. Để qua một bên.

• Bước 3

  Đặt 1/3 của ladyfingers trong một lớp trên đĩa phục vụ và 2/3 còn lại trong 2 lớp riêng biệt trên đĩa ăn tối lớn. Với một cái nĩa dài hoặc một cái xiên, chọc các lỗ trên đỉnh của cả 3 lớp ladyfingers. Trong một bát nhỏ kết hợp cà phê và 2 muỗng rượu mùi; mưa phùn trên tất cả các lớp. Trải lớp đầu tiên với một nửa chất làm đầy. Sắp xếp một lớp thứ hai và trải trên phần còn lại. Sắp xếp lớp trên cùng của ladyfingers. Làm mờ lớp trên cùng với lớp phủ sương và lớp trên cùng với hỗn hợp dâu tây còn lại. (Nếu muốn, đậy nắp và làm lạnh trong tối đa 4 giờ.)

• Bước 4

  Để phục vụ, cắt bánh thành nêm. Làm 16 phần ăn.