Gà hun khói và tầng măng tây | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén hành tây thái nhỏ (1 vừa)
• Chén ớt đỏ băm nhuyễn
• 2 muỗng canh bơ
• Măng tây 8 ounce, cắt tỉa và cắt thành miếng 1 inch
• Chén nước dùng gà
• 4 chén gà hoặc gà tây hun khói, cắt thành miếng vừa ăn
• Chén mayonnaise nhẹ
• 1 cốc sữa
• 1 ¼ chén nước dùng gà
• 6 quả trứng
• 2 muỗng canh hẹ tươi
• 2 muỗng canh mù tạt kiểu Dijon
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 8 ly focaccia tỏi tỏi (khối 1 inch)
• Phô mai Havarti 6 ounce, cắt nhỏ (1 1/2 ly)

Hướng

• Bước 1

  Trong một chiếc chảo lớn nấu hành tây và hạt tiêu ngọt trong bơ nóng trên lửa vừa cao trong 3 phút, thỉnh thoảng khuấy. Thêm măng tây và nước dùng gà 1/4 chén. Đậy nắp và đun nhỏ lửa khoảng 3 phút hoặc cho đến khi măng tây mềm giòn. Chuyển rau vào một bát lớn; để nguội một chút.

• Bước 2

  Thêm thịt gà hun khói và mayonnaise vào hỗn hợp rau; trộn đều. Trong một bát khác đánh sữa với nhau, 1 1/4 chén nước dùng gà, trứng, hẹ, mù tạt, muối và hạt tiêu đen.

• Bước 3

  Mỡ nhẹ một món nướng hình chữ nhật 3 quart. Rải một nửa khối focaccia trong món ăn đã chuẩn bị; đầu đều với hỗn hợp gà. Rải các khối focaccia còn lại đều trên hỗn hợp gà. Cẩn thận đổ hỗn hợp trứng lên tất cả. Bọc đĩa chặt bằng bọc nhựa. Làm lạnh qua đêm.

• Bước 4

  Làm nóng lò ở 350 ° F. Trước khi nướng, hãy để địa tầng trong 15 phút ở nhiệt độ phòng. Khám phá; nướng trong 40 đến 45 phút hoặc cho đến khi thiết lập và màu nâu nhạt. Rắc phô mai Havarti; nướng thêm khoảng 10 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy.

Mẹo trang điểm

Làm bánh này trước thời hạn, bằng cách chuẩn bị nó vào đêm hôm trước. Chuẩn bị theo chỉ dẫn, sau đó bật trong lò qua đêm. Để phục vụ, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Trước khi nướng, hãy để địa tầng trong 15 phút ở nhiệt độ phòng. Khám phá; nướng trong 40 đến 45 phút hoặc cho đến khi thiết lập và màu nâu nhạt. Rắc phô mai Havarti; nướng thêm khoảng 10 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 281 calo, (6 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 158 mg cholesterol, 1215 mg natri, 14 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 4 g đường, 20 g protein.