Skillet ramen và rau | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

4 lát thịt xông khói
2 hẹ thái nhỏ
1 tép tỏi, băm nhỏ
6 ounce đông lạnh, bóc vỏ, bỏ tôm nhỏ, rã đông
2 8 ounce bí vàng mùa hè, quý theo chiều dọc và thái lát
2 3 ounce gói mì ramen hương vị gà, bị hỏng
2 cốc nước
1 chén ham đất nước (4 oz.)
1 chén đậu Hà Lan đông lạnh
Chén phô mai Parmesan thái nhỏ
Cốc sữa

Hướng

Bước 1
Trong một chảo lớn nấu thịt xông khói trên lửa vừa cho đến khi nâu và giòn. Trút thịt xông khói lên khăn giấy, đặt miếng nhỏ giọt trong chảo. Thịt xông khói giòn.
Bước 2
Thêm hẹ và tỏi vào nhỏ giọt trong chảo; nấu và khuấy trên lửa vừa cao 30 giây. Thêm tôm; nấu và khuấy khoảng 2 phút hoặc cho đến khi đục. Lấy tôm ra khỏi chảo. Thêm bí đao vào chảo; nấu và khuấy 2 phút. Thêm bí đao, mì hỏng, nước, giăm bông, đậu Hà Lan và một nửa gói gia vị (loại bỏ gia vị còn lại hoặc tiết kiệm cho sử dụng khác). Đun sôi. Nấu và khuấy khoảng 3 phút hoặc cho đến khi mì mềm và hầu hết chất lỏng được hấp thụ. Khuấy trong 1/2 chén Parmesan và sữa cho đến khi kết hợp. Khuấy tôm và đun nóng. Dùng với thịt xông khói vụn và Parmesan còn lại.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 560 calo, (12 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 9 g chất béo không bão hòa đơn), 125 mg cholesterol, 1656 mg natri, 38 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 6 g đường, 36 g protein.