Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Chải nửa quả đào với dầu. Sắp xếp một bếp than hoặc bếp gas để nướng gián tiếp. Đặt một nửa, cắt hai bên, trên giá trên nhiệt. Nướng trực tiếp trên lửa vừa, đậy nắp, trong 3 phút. Tẩy. Cắt nửa quả đào thành những lát dày 1/2 inch. Trong một bát rất lớn, ném đào với đường cát, bột ngô và nước chanh.
-
Mỡ một chảo gang 9 hoặc 10 inch và thẳng hàng với một trong những miếng dán. Muỗng hỗn hợp đào vào chảo lót lớp vỏ. Muỗng dulce de leche trong gò đầy. Rắc muối. Cắt các khe ở lớp vỏ thứ hai và đặt lên trên. Tuck bột xuống hai bên của chảo. Uốn cạnh như mong muốn. Chải bánh với trứng và rắc đường thô.
-
Đặt chảo lên giá trên mặt không nướng của vỉ nướng. Đậy nắp và nướng trong 45 đến 50 phút hoặc cho đến khi lớp vỏ vàng và làm đầy bọt, xoay một nửa khi nướng. Hủy bỏ và làm mát trên giá dây ít nhất 2 giờ trước khi phục vụ. Nếu muốn, phục vụ với kem và trang trí với lá bạc hà.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 410 calo, (6 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 8 g chất béo không bão hòa đơn), 31 mg cholesterol, 352 mg natri, 65 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 35 g đường, 4 g protein.
