Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Bôi nhẹ một tấm nướng lớn; để qua một bên. Chia bột thành 30 đến 36 miếng. Định hình từng phần thành những quả bóng nhỏ, kéo các cạnh bên dưới để tạo thành một đỉnh mịn. Đặt cuộn cách nhau 2 inch trên tấm nướng đã chuẩn bị. Che và để tăng cho đến khi gần gấp đôi kích thước (khoảng 1 đến 1-1 / 2 giờ).
-
Làm nóng lò ở 350 ° F. Trong một bát nhỏ đánh cùng với lòng trắng trứng và 1 muỗng nước. Chải hỗn hợp trứng trên các cuộn. Nếu muốn, nghiền nát hạt mù tạt, nếu sử dụng. Rắc cuộn rộng rãi với hạt giống mong muốn.
-
Nướng trong 13 đến 15 phút hoặc cho đến khi vàng. Chuyển cuộn vào giá đỡ dây; hơi mát. Phục vụ ấm áp.
Lời khuyên
Đặt cuộn trong các lớp ngăn cách bằng giấy sáp trong hộp kín; che. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 24 giờ hoặc đóng băng trong tối đa 3 tháng. Thaw cuộn, bao phủ, ở nhiệt độ phòng. Bọc cuộn trong giấy bạc. Nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 325 ° F khoảng 15 phút hoặc cho đến khi nóng.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 37 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 2 mg natri, 6 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 0 g đường, 1 g protein.
