Gà nướng nam việt quất | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 8 đùi gà nhỏ (2 đến 2-1 / 4 lb.), da
• Cốc nước ép nam việt quất ít calo
• Chén quả nam việt quất tươi
• 2 nhánh húng tây tươi
• 4 muỗng cà phê đường nâu đóng gói
• Lá húng tây tươi

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F. Phủ lên chảo chống dính cực lớn với bình xịt nấu không dính. Đun nóng trên lửa vừa cao. Rắc 1/4 muỗng cà phê. từng muối và hạt tiêu lên gà. Trong chảo nấu nóng, thịt chín xuống, 5 phút, quay một lần, cho đến khi cả hai mặt đều màu nâu. Chuyển chảo vào lò nướng. Nướng, không đậy nắp, 20 phút, cho đến khi gà không còn màu hồng (180 độ F).

• Bước 2

  Trong khi đó, trong xoong kết hợp nước ép, quả mọng, nhánh húng tây, đường nâu và 1/4 muỗng cà phê. Muối. Đun sôi. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, 15 đến 20 phút, cho đến khi hơi dày. Vứt bỏ cỏ xạ hương. Dọn gà với nước sốt. Rắc lá húng tây. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 187 calo, (1 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 107 mg cholesterol, 383 mg natri, 9 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 7 g đường, 26 g protein.