Mâm xôi và sô cô la trắng sô cô la | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Cốc bơ
2 ounce sô cô la trắng nướng với bơ ca cao, cắt lên
2 quả trứng
Chén đường
1 muỗng cà phê vani
1 chén bột mì đa dụng
Muỗng cà phê bột nở
Muối muối
Chén hạnh nhân xắt nhỏ, nướng *
1 chén quả mâm xôi tươi
2 ounce sô cô la trắng nướng với bơ ca cao, tan chảy

Hướng

Bước 1
Làm nóng lò ở 350 ° F. Đặt một chiếc chảo nướng có kích thước 8 x 8 inch bằng giấy bạc, kéo dài tấm giấy khoảng 1 inch trên các cạnh của chảo. Mỡ lá; đặt chảo sang một bên.
Bước 2
Trong một nồi vừa đun nóng và khuấy bơ và 2 ounces sô cô la trắng cắt nhỏ trên lửa nhỏ cho đến khi tan chảy và mịn. Hủy bỏ từ nhiệt. Thêm trứng, đường và vani. Đánh nhẹ bằng thìa gỗ cho đến khi kết hợp. Trong một bát nhỏ khuấy cùng bột, bột nở và muối. Thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp sô cô la trắng, khuấy đều cho đến khi kết hợp. Khuấy hạnh nhân. Rải đều bột trong chảo đã chuẩn bị. Rắc quả mâm xôi.
Bước 3
Nướng trong 30 đến 35 phút hoặc cho đến khi vàng. Làm nguội trong chảo trên giá dây. Sử dụng các cạnh của giấy bạc, nhấc bánh brownies ra khỏi chảo. Cắt bằng máy cắt tròn 2 inch hoặc cắt thành thanh. Brownies mưa với sô cô la trắng tan chảy 2 ounces.

Mẹo thử bếp:

Để nướng các loại hạt, làm nóng lò trước đến 350 ° F. Rải hạt trong một lớp duy nhất trong một cái chảo nướng nông. Nướng trong 5 đến 10 phút hoặc cho đến khi các hạt hơi vàng, khuấy một hoặc hai lần; mát mẻ.

Để lưu trữ:

Đặt brownies trong một lớp duy nhất trong một thùng chứa kín khí; che. Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 ngày.

Lời khuyên

Nếu bạn muốn có một cơn mưa trắng khá đẹp trên bánh brownies của bạn, hãy làm tan chảy 2 ounce sô cô la trắng trong một cái chảo nhỏ trên lửa nhỏ. Mưa phùn trên brownies trước khi cắt.