Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một cái chảo nhỏ khuấy cùng đường hạt và gelatin. Khuấy trong rượu. Đun sôi, khuấy đều để hòa tan đường và gelatin. Hủy bỏ từ nhiệt; hơi mát.
-
Chia 1 chén quả mâm xôi cho sáu ly parfait 6 ounce hoặc sáo champagne. ** Đổ khoảng 1/4 chén hỗn hợp rượu vang lên trên quả mọng trong mỗi ly. Chill khoảng 2 giờ hoặc cho đến khi thiết lập.
-
Trong khi đó, trong một cái nồi vừa, mang 1 cốc cộng với 2 muỗng sữa hạnh nhân, nước và muối để đun sôi. Xào gạo; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, đậy nắp, khoảng 1 giờ 20 phút hoặc cho đến khi cơm mềm nhưng vẫn dai, khuấy đều sau mỗi 15 phút.
-
Sử dụng một con dao nhỏ sắc, cắt một nửa hạt vani theo chiều dọc. Sử dụng đầu mũi dao, cạo sạch những hạt nhỏ; để qua một bên. Trong một bát nhỏ đánh tan lòng đỏ trứng, đường nâu và sữa hạnh nhân còn lại.
-
Dần dần khuấy khoảng 1/4 chén hỗn hợp gạo nóng vào hỗn hợp lòng đỏ trứng. Cho hỗn hợp lòng đỏ vào hỗn hợp cơm nóng còn lại trong xoong, khuấy đều để kết hợp. Khuấy trong hạt vani (dự trữ vỏ hạt vani cho sử dụng khác). Nấu và khuấy trên lửa nhỏ 3 đến 4 phút hoặc cho đến khi hơi dày. Hủy bỏ từ nhiệt; Che và làm mát hoàn toàn.
-
Thìa 1/4 chén hỗn hợp gạo trên hỗn hợp quả mâm xôi trong mỗi ly. Đậy lại và để lạnh cho tới khi sử dụng. Trang trí với topping quất (nếu muốn) và 1 hoặc 2 quả mâm xôi bổ sung.
* Thay thế đường:
Chúng tôi không khuyên bạn nên sử dụng thay thế đường cho công thức này.
**Tiền boa:
Nếu bạn không có kính parfait hoặc sáo champagne, hãy sử dụng kính cao 6 ounce.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 207 calo, (1 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 92 mg cholesterol, 99 mg natri, 31 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 20 g đường, 4 g protein.
