Nồi áp suất cứng luộc trứng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 ly nước
• 1 - 10 quả trứng lớn, để trong tủ lạnh

Hướng

• Bước 1

  Thêm 1 cốc nước vào nồi áp suất, đảm bảo nó không che đáy trivet hoặc nồi hấp.

• Bước 2

  Đặt số lượng trứng mong muốn trên trivet hoặc trong rổ hấp. Trứng không nên chạm vào nước.

• Bước 3

  Đưa nồi áp suất xuống áp suất thấp (6 psi). Nấu trứng trong 6 phút ở áp suất thấp. Tắt nồi áp suất hoặc loại bỏ nhiệt. Để yên trong 5 phút. Giải phóng áp lực, nếu cần thiết, và loại bỏ nắp. Đặt trứng vào một bát nước đá trong 3 phút. Lột vỏ. Rửa sạch với nước, nếu cần thiết.

Lời khuyên

Để ăn trứng chín cứng ấm, trứng nguội trong nước đá chỉ khoảng 1 phút hoặc cho đến khi bạn có thể xử lý thoải mái.