Lốc xoáy khoai tây | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 6 củ khoai tây nhỏ màu vàng
• 3 muỗng canh dầu thực vật
• 1 ½ muỗng cà phê bột ớt
• Muỗng cà phê đường
• Muỗng cà phê thì là
• Muỗng cà phê bột tỏi
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• Muỗng cà phê oregano khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê ớt đỏ nghiền

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 400 ° F.

• Bước 2

  Sử dụng một cái xiên nhọn 8 đến 10 inch, đâm xuyên khoai tây theo chiều dọc suốt trung tâm. Lặp lại với một củ khoai tây khác trên cùng một xiên. Lặp lại với khoai tây còn lại.

• Bước 3

  Trên thớt, cắt một lát góc ở đầu một củ khoai tây. Giữ dao đúng vị trí, từ từ xoay khoai tây. Các xoắn ốc sẽ bắt đầu hình thành. Cố gắng giữ cho các xoắn ốc càng mỏng càng tốt. Khi xoắn ốc hoàn thành, cẩn thận kéo các lớp ra trên xiên. Lặp lại với khoai tây khác trên xiên, và sau đó khoai tây còn lại trên xiên.

• Bước 4

  Trong một bát nhỏ, kết hợp bột ớt, đường, thì là, bột tỏi, muối, hạt tiêu, oregano và ớt đỏ nghiền nát.

• Bước 5

  Đặt xiên vào các cạnh của món nướng để khoai tây không chạm vào đáy của món ăn. Ướp với dầu và rắc một lượng hỗn hợp gia vị mong muốn, xoay tròn để phủ càng nhiều khoai tây càng tốt. Nướng trong 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi có màu nâu nhạt và giòn, thỉnh thoảng quay.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 247 calo, (2 g chất béo bão hòa, 9 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 453 mg natri, 29 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 3 g đường, 3 g protein.