Thịt lợn-wasabi tacos | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 thăn lợn 1, 5 pound, cắt thành miếng 1 inch
• Chén nước sốt hoisin
• 6 bánh mì dẹt hoặc bột tortillas
• 1 - 2 muỗng cà phê wasabi đã chuẩn bị
• 2 muỗng canh nước
• 2 muỗng canh dầu thực vật
• Muỗng cà phê giấm rượu vang trắng
• Muỗng cà phê đường
• Của một bắp cải napa đầu, cắt nhỏ
• 2 củ cà rốt, thái nhỏ
• Dưa chuột Anh, thái lát mỏng

Hướng

• Bước 1

  Thịt lợn xiên que *. Chải với nước sốt hoisin. Đối với bếp nướng than, nấu thịt lợn trên giá của vỉ nướng không che trực tiếp trên than vừa trong 12 đến 14 phút hoặc cho đến khi không còn màu hồng (160 độ F), quay một lần. Thêm bánh mì dẹt trong 1 phút cuối của thời gian nướng, quay một lần để làm nóng qua. (Đối với bếp gas, làm nóng trước. Giảm nhiệt xuống mức trung bình. Đặt thịt lợn lên lửa. Đậy nắp và nướng như trên.)

• Bước 2

  Trong khi đó, đối với dầu wasabi, trong bát nhỏ kết hợp bột wasabi, nước, dầu, giấm và đường. Râu để kết hợp.

• Bước 3

  Phục vụ thịt lợn và rau trên bánh mì. Mưa phùn với dầu wasabi. Phục vụ ngay lập tức. Làm 6 phần ăn.

Lời khuyên

* Ngâm xiên 30 phút trước khi sử dụng.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 447 calo, (5 g chất béo bão hòa, 4 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 89 mg cholesterol, 470 mg natri, 50 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 8 g đường, 31 g protein.