Bánh tortilla thịt lợn và táo | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 pound thịt lợn thăn
• 4 bánh bột mì 6 inch
• Sơn chống dính
• Chén nước dùng gà
• Muỗng cà phê bột ngô
• 2 muỗng cà phê dầu ăn
• 1 quả táo đỏ lớn, xắt nhỏ
• 1 củ hành xanh, xắt lát mỏng
• 2 muỗng canh rau mùi, snipped
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• Muỗng cà phê bóc vỏ chanh
• 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu
• Cốc sữa chua không béo đơn giản (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Thịt lợn đông lạnh một phần. Cắt thịt lợn qua hạt thành lát mỏng, sau đó thành dải rộng 1 inch; để qua một bên. Bọc bánh tortilla trong giấy bạc và nướng trong lò 350 độ F trong 5 đến 10 phút hoặc cho đến khi ấm. Xịt bốn cốc sữa trứng 10 ounce với lớp phủ không dính. Đặt một tortilla trong mỗi cốc, nhấn để phù hợp. Nướng trong lò 350 độ F trong 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi giòn. Loại bỏ bánh tortillas từ cốc; mát mẻ.

• Bước 2

  Kết hợp nước dùng và bột ngô; để qua một bên. Xịt một cái chảo lớn hoặc chảo bằng lớp phủ không dính. Chảo nhiệt hoặc chảo. Xào một nửa thịt lợn trên lửa vừa cao trong 2 phút hoặc cho đến khi không còn màu hồng; loại bỏ khỏi chảo. Thêm dầu; Lặp lại với thịt lợn còn lại. Trả lại tất cả thịt lợn cho chảo.

• Bước 3

  Khuấy trong táo, hành lá, ngò, tỏi, vỏ chanh, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu. Nấu và khuấy trong 1 phút. Thêm hỗn hợp bột bắp vào chảo. Cook và khuấy cho đến khi dày lên. Nấu và khuấy thêm 2 phút nữa. Đổ đầy cốc tortilla với hỗn hợp. Trang trí với sữa chua, nếu muốn. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 276 calo, (2 g chất béo bão hòa, 80 mg cholesterol, 350 mg natri, 22 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 29 g protein.