Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Loại bỏ da từ thịt gà. Rắc đều gà với 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay. Trong một chảo không dính lớn đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trên lửa vừa cao. Thêm gà vào chảo. Nấu khoảng 10 phút hoặc cho đến khi nâu và giòn, quay một lần. Nấu, đậy nắp một phần, trên lửa vừa khoảng 15 phút nữa cho đến khi hoàn thành, (ít nhất 170 ° F) quay một lần nữa. Lấy gà ra khỏi chảo; giữ ấm.
-
Trong khi đó, tỉa cành và loại bỏ bất kỳ lá héo bên ngoài từ mầm Brussels; rửa mầm và thoát nước tốt. Quý bất kỳ mầm Brussels lớn và giảm một nửa bất kỳ nhỏ.
-
Thêm mầm Brussels vào chảo nóng. Nấu, đậy nắp, để trong 5 phút trên lửa vừa. Thêm táo. Nấu, không đậy nắp, khoảng 5 phút nữa hoặc cho đến khi mầm mềm và vàng, thỉnh thoảng khuấy. Mưa phùn với xi-rô cây thích; quăng áo
-
Để phục vụ, chuyển Brussels và táo vào một đĩa. Xếp đùi gà lên trên. Rắc húng tây.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 301 calo, (2 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 129 mg cholesterol, 273 mg natri, 26 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 17 g đường, 30 g protein.
