Bánh cà phê qua đêm ricotta | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 3 chén bột mì đa dụng
• 1 muỗng cà phê bột nở
• 1 ½ muỗng cà phê baking soda
• 1 muỗng cà phê muối
• 1 cốc bơ, làm mềm
• 1 ¼ chén đường hạt
• 3 quả trứng
• 1 15 ounce phô mai ricotta
• Chén hạt băm nhỏ
• Chén đường nâu đen đóng gói
• 2 muỗng canh mầm lúa mì
• 1 muỗng canh quế
• 1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu

Hướng

• Bước 1

  Mỡ đáy và 12 inch lên các cạnh của chảo nướng 13x9x2 inch; để qua một bên. Trong một bát lớn, kết hợp bột, bột nở, baking soda và muối; để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một tô trộn lớn, đánh bơ ở tốc độ trung bình bằng máy trộn điện trong 30 giây. Thêm đường cát; đánh cho đến khi kết hợp. Thêm trứng, mỗi lần một quả, đánh đều sau mỗi lần thêm. Đánh trong phô mai ricotta. Đánh trong càng nhiều hỗn hợp bột càng tốt. Sử dụng muỗng gỗ, khuấy trong bất kỳ hỗn hợp bột còn lại. Rải bột trong chảo đã chuẩn bị.

• Bước 3

  Cho topping, trong một bát nhỏ, kết hợp các loại hạt, đường nâu, mầm lúa mì, quế và hạt nhục đậu khấu. Rắc đều lên bột bánh trong chảo. Làm lạnh, đậy nắp, để trong tủ lạnh tối đa 24 giờ.

• Bước 4

  Làm nóng lò ở 350 ° F. Khám phá bánh cà phê. Nướng trong 35 đến 40 phút hoặc cho đến khi một cây tăm gỗ được nhét gần trung tâm ra sạch sẽ. Làm nguội nhẹ trong chảo trên giá dây. Phục vụ ấm áp.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 397 calo, (10 g chất béo bão hòa, 4 g chất béo không bão hòa đa, 7 g chất béo không bão hòa đơn), 91 mg cholesterol, 438 mg natri, 43 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 24 g đường, 8 g protein.