Bánh quế nhiều múi | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

1 chén bột mì đa dụng
Chén bột mì
Chén bột yến mạch
1 muỗng bột nở
1 muỗng đường đóng gói
Muỗng cà phê baking soda
Muỗng cà phê muối
1 ¾ cốc sữa không béo hoặc sữa đậu nành vani nhẹ
Chén sản phẩm trứng đông lạnh hoặc đông lạnh, rã đông hoặc 2 quả trứng, đánh nhẹ
Chén dầu canola
1 muỗng canh vỏ cam nghiền nhỏ
Chén mứt cam ít đường
1 ½ chén quả việt quất tươi, quả mâm xôi và / hoặc dâu tây thái lát

Bước 1
Trong một bát lớn kết hợp bột mì đa dụng, bột mì nguyên chất, bột yến mạch, bột nở, đường nâu, baking soda và muối. Làm một cái giếng ở giữa hỗn hợp bột; để qua một bên.
Bước 2
Trong một bát vừa kết hợp sữa, trứng, dầu và vỏ cam. Thêm hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bột cùng một lúc. Khuấy chỉ cho đến khi ẩm (bột nên hơi sần).
Bước 3
Đổ 2/3 đến 1 chén bột vào lưới của một thợ làm bánh quế được làm nóng trước, bôi mỡ nhẹ (sử dụng một thợ làm bánh quế thông thường hoặc Bỉ). Đóng nắp nhanh chóng; không mở cho đến khi hoàn thành Nướng theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Khi hoàn thành, sử dụng một cái nĩa để nâng bánh quế ra khỏi lưới. Lặp lại với các pin còn lại.
Bước 4
Đối với nước sốt, trong một nồi nhỏ mứt nóng cho đến khi tan chảy. Khuấy trong quả mọng; nhiệt qua. Muỗng sốt trên bánh quế ấm.