Bánh nướng xốp buổi sáng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 chén bột mì đa dụng
• 2 muỗng cà phê baking soda
• 2 muỗng cà phê quế xay
• Muỗng cà phê muối
• 1 ¼ chén đường nâu đóng gói
• 2 quả táo, gọt vỏ, bỏ lõi và xắt nhỏ (1-1 / 3 cốc)
• 1 chén cà rốt thái nhỏ
• Cốc nho khô
• 1 8 ounce có thể nghiền dứa (gói nước trái cây), không thoát nước
• Chén dầu ăn
• 3 quả trứng
• Muỗng cà phê vani

Hướng

• Bước 1

  Dòng mười tám ly muffin 2-1 / 2 inch với cốc nướng giấy; để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một bát lớn kết hợp bột mì, baking soda, quế và muối; khuấy trong đường nâu. Khuấy trong táo, cà rốt và nho khô. Trong một bát vừa kết hợp dứa chưa chín, dầu, trứng và vani. Thêm hỗn hợp dứa vào hỗn hợp bột; khuấy đều cho đến khi ẩm

• Bước 3

  Muỗng đập vào cốc muffin đã chuẩn bị. Nướng trong lò 375 độ F khoảng 18 phút hoặc cho đến khi một cây tăm gỗ được nhét vào trung tâm sạch sẽ. Làm nguội trong cốc muffin trên giá dây trong 5 phút. Hủy bỏ từ cốc muffin; phục vụ ấm áp. Làm 18 bánh nướng xốp.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 221 calo, (1 g chất béo bão hòa, 35 mg cholesterol, 225 mg natri, 33 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 3 g protein.