Mục lục:
- Thành phần
- Hướng
- Chipotle-Bacon Crema
- Quýt-Cilantro Crema
- Pepita-Lựu Crema
- Rang tỏi Crema
- Để lưu trữ
- Giá trị dinh dưỡng
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát nhỏ đánh tất cả các thành phần. Che với bọc nhựa. Để yên ở nhiệt độ phòng 2 giờ hoặc cho đến khi hỗn hợp hơi đặc lại. Đậy lại và để lạnh cho tới khi sử dụng. Khuấy trước khi sử dụng.
Chipotle-Bacon Crema
Chuẩn bị theo chỉ dẫn, ngoại trừ sau khi đứng, khuấy trong 2 quả ớt chipotle trong nước sốt adobo, xắt nhỏ; 1 lát thịt xông khói nấu chín và giòn tan; và 1 muỗng cà phê. mật ong. Nếu cần thiết, mỏng với kem nặng bổ sung. Phân tích dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 43 calo, 1 g protein, 1 g carbohydrate, 4 g chất béo (2 g sat. Chất béo), 13 mg cholesterol, 0 g chất xơ, 1 g đường tổng, 3% Vitamin A, 0% Vitamin C, 68 mg natri, 1% canxi, 0% sắt
Quýt-Cilantro Crema
Chuẩn bị theo chỉ dẫn, ngoại trừ sau khi đứng, khuấy trong 1 muỗng cà phê. vỏ quýt và 1 muỗng canh. mỗi nước ép quýt và rau mùi tươi. Nếu cần thiết, mỏng với kem nặng bổ sung. Phân tích dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 38 calo, 0 g protein, 1 g carbohydrate, 4 g chất béo (2 g sat. Chất béo), 12 mg cholesterol, 0 g chất xơ, 1 g đường tổng, 3% Vitamin A, 1% Vitamin C, 40 mg natri, 1% canxi, 0% sắt
Pepita-Lựu Crema
Chuẩn bị theo chỉ dẫn, ngoại trừ sau khi đứng, khuấy trong 2 muỗng canh. từng hạt bí ngô nướng (pepitas) và hạt lựu và hạt tiêu ớt ancho đất. Nếu cần thiết, mỏng với kem nặng bổ sung. Phân tích dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 49 calo, 1 g protein, 1 g carbohydrate, 5 g chất béo (2 g sat. Chất béo), 12 mg cholesterol, 0 g chất xơ, 1 g đường tổng, 3% Vitamin A, 0% Vitamin C, 45 mg natri, 1% canxi, 1% sắt
Rang tỏi Crema
Chuẩn bị theo chỉ dẫn, ngoại trừ sau khi đứng, khuấy trong 1 củ tỏi rang và nghiền tỏi. Nếu cần thiết, mỏng với kem nặng thêm. Để rang tỏi, làm nóng lò ở 400 ° F. Cắt bỏ 1/2 inch trên cùng của một củ tỏi để lộ đầu của từng tép. Để lại toàn bộ bóng đèn, loại bỏ bất kỳ lớp ngoài papery lỏng lẻo. Đặt bóng đèn, cắt cuối, trên một lá dày gấp đôi. Mưa phùn với 1 muỗng cà phê. dầu ô liu và rắc 1/4 muỗng cà phê. thì là đất. Mang giấy bạc xung quanh bóng đèn và gấp các cạnh lại với nhau để đóng gói lỏng lẻo. Nướng 20 phút hoặc cho đến khi tỏi cảm thấy mềm khi vắt; mát mẻ. Bóp tỏi từ da vào một cái bát nhỏ; nghiền với một cái nĩa. Phân tích dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 43 calo, 0 g protein, 1 g carbohydrate, 4 g chất béo (2 g sat. chất béo), 12 mg cholesterol, 0 g chất xơ, 0 g tổng lượng đường, 3% Vitamin A, 1% Vitamin C, 41 mg natri, 1% canxi, 0% sắt
Để lưu trữ
Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 tuần.