Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Đặt nửa quả lê, cắt xuống, trong một chiếc chảo nướng có kích thước 8 x 8 inch. Thêm 3 muỗng canh giấm và 2 muỗng canh nước. Đậy nắp và nướng trong lò 350 độ F trong 15 đến 25 phút hoặc cho đến khi mềm (thời gian nướng phụ thuộc vào độ chín của quả lê). Lấy ra khỏi lò; đặt chảo trên giá dây và mở ra; để lê nguội trong chất lỏng. Khi nguội, nâng lê từ chất lỏng; loại bỏ chất lỏng. Đặt lê lên thớt. Cắt lát lê theo chiều dọc từ dưới lên, nhưng không xuyên qua, cuối cuống; để qua một bên.
-
Trong khi đó, đặt quả óc chó trên một tấm nướng. Nướng trong lò nướng 350 độ F trong 6 đến 8 phút hoặc cho đến khi vàng nhẹ. Mát mẻ.
-
Khuấy đều dầu ô liu, 1 muỗng canh giấm, hẹ hoặc hành lá, tỏi, muối và hạt tiêu trong một bát lớn. Thêm rau xanh; quăng áo Xếp rau xanh vào hai đĩa salad. Rắc hạt. Quạt một nửa quả lê trên đỉnh mỗi món salad. Làm 2 phần ăn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 412 calo, (4 g chất béo bão hòa, 0 mg cholesterol, 289 mg natri, 28 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 5 g protein.
