Mega tacos thịt bò với vỏ mềm và giòn | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 pound thịt bò nạc hoặc gà tây xay
• 1 muỗng canh bột ớt
• 1 muỗng canh thì là
• 1 10 ounce nước sốt enchilada
• 1 16 ounce đậu có thể nấu lại
• Bánh bột mì 12 inch, làm ấm
• 12 vỏ taco
• 1 tách vụn bốn loại phô mai pha trộn hoặc phô mai cheddar (6 ounces)
• 1 chén rau diếp
• 1 quả cà chua lớn, xắt nhỏ
• Chén hành đỏ xắt nhỏ
• Cốc kem chua
• Cốc salsa đóng chai
• Chén ngò rí tươi
• 2 quả ớt ớt jalapeño, thái lát mỏng *

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 ° F. Trong một chảo lớn nấu thịt cho đến khi nâu; thoát nước tốt. Khuấy trong bột ớt, thì là và nước sốt enchilada; nấu cho đến khi nóng qua, thỉnh thoảng khuấy. Giữ ấm.

• Bước 2

  Trong khi đó, bọc bột tortillas trong giấy bạc. Làm nóng trong lò khoảng 10 phút hoặc cho đến khi ấm. Sắp xếp vỏ taco trong chảo nướng 15x10x1 inch; thêm vào lò nướng trong 6 phút cuối để sắc nét. Đặt đậu chiên trong một cái nồi nhỏ; Đun vừa đến khi ấm, thỉnh thoảng khuấy.

• Bước 3

  Để lắp ráp, trải một lớp mỏng đậu chiên lên bánh tortilla. Gấp tortilla xung quanh vỏ taco. Đổ đầy vỏ giòn với hỗn hợp thịt bò và trên cùng với phô mai, rau diếp, cà chua, hành tây đỏ, kem chua, salsa, ngò, và / hoặc ớt ớt jalapeño. Lặp lại với đậu còn lại, bánh tortilla, vỏ taco và trám.

*

Bởi vì ớt có chứa dầu dễ bay hơi có thể làm bỏng da và mắt của bạn, tránh tiếp xúc trực tiếp với chúng càng nhiều càng tốt. Khi làm việc với ớt, đeo găng tay nhựa hoặc cao su. Nếu tay trần của bạn chạm vào ớt, hãy rửa tay và móng tay thật sạch bằng xà phòng và nước ấm.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 671 calo, (12 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 7 g chất béo không bão hòa đơn), 443 mg cholesterol, 942 mg natri, 65 g carbohydrate, 9 g chất xơ, 4 g đường, 35 g protein.