Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Đánh bơ hoặc bơ thực vật và rút ngắn trong tô trộn lớn bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường, bột nở và muối; Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo hai bên bát. Đánh trong trứng và 1 muỗng cà phê vani cho đến khi kết hợp. Đánh càng nhiều bột càng tốt với máy trộn. Khuấy bột còn lại bằng thìa gỗ. Streak bột với màu thực phẩm. Đặt bột vào một túi nhựa và nhào cho đến khi bột được nhẹ. Thêm nhiều màu, nếu cần thiết. Chia bột làm đôi. Che và lạnh trong 3 giờ hoặc cho đến khi dễ dàng để xử lý.
-
Lăn mỗi nửa bột trên một bề mặt bột nhẹ cho đến khi dày 1/8 inch. Cắt bằng máy cắt bánh quy hình trứng. Đặt các lát cắt trên một tấm nướng không bôi trơn.
-
Nướng trong lò 375 độ F trong 7 đến 8 phút hoặc cho đến khi các cạnh chắc chắn và đáy có màu nâu rất nhạt. Chuyển đến giá đỡ dây và làm mát.
-
Nếu muốn, khuấy cùng đường bột, 1/4 muỗng cà phê vani và sữa trong một bát trộn nhỏ. Khuấy thêm sữa, 1 muỗng cà phê cùng một lúc, cho đến khi kem mịn và có độ đặc của đường ống. Sử dụng đóng băng để sọc ống hoặc thiết kế khác trên cookie được làm mát. Làm được 36 đến 48 quả trứng.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 95 calo, (2 g chất béo bão hòa, 11 mg cholesterol, 33 mg natri, 15 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 1 g protein.
