Salad cam quýt | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
• 1 muỗng nước cam
• 1 muỗng canh ô liu, cải dầu hoặc canola-đậu nành
• 1 muỗng cà phê đường
• Muỗng cà phê mù tạt khô
• 6 chén hỗn hợp rau xanh (như rau bina bé, đậu xanh, rau diếp Bibb, và / hoặc escarole)
• 1 10, 5 ounce có thể quả quýt (gói nước trái cây), để ráo nước
• Chén quả mâm xôi tươi
• Chén hạnh nhân thái lát, nướng nhẹ

Hướng

• Bước 1

  Trong một lọ có đầu vít kết hợp giấm, nước cam, dầu, đường và mù tạt. Che và lắc đều.

• Bước 2

  Đặt rau xanh trong một bát salad lớn. Đổ nước sốt lên salad. Xé nhẹ nhàng để áo. Sắp xếp các phần màu cam và quả mâm xôi trên rau xanh. Rắc hạnh nhân. Làm sáu phần ăn 1 ly.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 89 calo, (1 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 10 mg natri, 10 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 7 g đường, 2 g protein.