Bánh mì kẹp bông tuyết | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén bơ, làm mềm
• Cốc rút ngắn hương vị bơ
• 1 chén đường hạt
• 2 muỗng cà phê vỏ chanh
• Muỗng cà phê bột nở
• Muỗng cà phê baking soda
• Muối muối
• 1 quả trứng
• Cốc kem chua
• 1 muỗng cà phê vani
• 2 ¾ chén bột mì đa dụng
• 1 công thức làm kem chanh
• Đường mịn

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát lớn đánh bơ và rút ngắn bằng máy trộn trên môi trường trong 30 giây. Thêm năm thành phần tiếp theo (thông qua muối). Đánh cho đến khi kết hợp, cạo bát khi cần thiết. Đánh trong trứng, kem chua và vani. Đánh trong bột. Chia bột làm đôi. Đậy nắp và lạnh cho đến khi dễ xử lý (khoảng 2 giờ).

• Bước 2

  Làm nóng lò ở 375 ° F. Trên một bề mặt bột nhẹ, lăn một phần bột tại một thời điểm cho đến khi dày 1/8 inch. Sử dụng máy cắt bánh quy hình bông tuyết 2 1/2 đến 3 inch, cắt bột. Sử dụng máy cắt cookie hình kim cương hoặc hình tròn 1 inch, cắt và loại bỏ một viên kim cương từ giữa một nửa số cookie. Đặt các phần cắt cách nhau 1 inch trên một tờ cookie không được bôi trơn.

• Bước 3

  Nướng 7 đến 8 phút hoặc cho đến khi các cạnh chắc và đáy có màu nâu rất nhạt. Làm mát trên tấm cookie 1 phút. Tẩy; làm mát trên giá dây.

• Bước 4

  Rải kem chanh đầy vào đáy bánh quy mà không cần trung tâm bỏ đi. Trên cùng với cookie với trung tâm cutout, phía dưới xuống. Rắc hào phóng với đường bột.

Để lưu trữ:

Lớp bánh quy không nung giữa các tờ giấy sáp trong hộp kín. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng tối đa 3 ngày hoặc đóng băng tối đa 3 tháng. Để phục vụ, làm tan bánh quy nếu đông lạnh. Điền theo chỉ dẫn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 129 calo, (3 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 17 mg cholesterol, 47 mg natri, 16 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 10 g đường, 2 g protein.

---

Kem chanh

Thành phần

• Chén phô mai mascarpone hoặc 3 ounces kem phô mai, làm mềm
• 1 muỗng bơ, làm mềm
• Cốc sữa đông chanh
• 1 chén đường bột

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát trộn nhỏ, đánh bại phô mai mascarpone và bơ bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Đánh trong sữa đông chanh cho đến khi kết hợp. Dần dần thêm đường bột, đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn và kem. Lưu trữ trong tủ lạnh cho đến khi cần thiết.