Xúc xích nhồi trứng và nhồi trứng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 quả bí đao 2 cân, giảm một nửa theo chiều dọc và gieo hạt
• Xúc xích 8 lạng hoặc thịt lợn
• Chén hành tây xắt nhỏ
• 1 ⅓ chén táo đỏ hoặc xanh xắt nhỏ
• 1 muỗng cà phê sage tươi
• 1 muỗng canh dầu hạt cải
• 6 quả trứng, đánh nhẹ
• Muối muối
• 2 muỗng xi-rô cây thích nguyên chất
• Chén quả hồ đào băm nhỏ

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 350 ° F. Đặt một chiếc chảo nướng 15 × 10 inch bằng giấy da hoặc giấy bạc. Đặt nửa quả bí đao, cắt hai bên, trong đĩa đã chuẩn bị. Nướng 30 đến 40 phút hoặc cho đến khi mềm.

• Bước 2

  Trong khi đó, trong một chảo không dính lớn nấu xúc xích và hành tây trên cao trung bình 5 phút hoặc cho đến khi gà tây không còn màu hồng và hành tây mềm. Thêm táo và cây xô thơm; nấu thêm 3 phút hoặc cho đến khi táo mềm, thường xuyên khuấy. Giảm nhiệt đến trung bình. Đẩy hỗn hợp xúc xích từ trung tâm của chảo. Đổ dầu vào trung tâm; thêm trứng. Nấu, không khuấy, cho đến khi trứng bắt đầu đặt xung quanh các cạnh. Tiếp tục nấu, khuấy thường xuyên, 1 đến 2 phút hoặc cho đến khi trứng chín. Khuấy trứng vào hỗn hợp xúc xích.

• Bước 3

  Sử dụng một thìa kim loại rộng, cẩn thận xoay nửa quả bí đao cắt hai bên lên và rắc muối. Chải ngọn và bên trong sâu răng với 1 muỗng canh. của xi-rô. Đổ đầy hỗn hợp xúc xích, ấn nhẹ cho vừa nếu cần. Rắc hạt hồ đào.

• Bước 4

  Nướng thêm 10 phút hoặc cho đến khi bí nhồi được làm nóng qua và hồ đào được nướng nhẹ. Mưa phùn với 1 muỗng canh còn lại. xi-rô và, nếu muốn, đầu với cây xô thơm bổ sung.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 395 calo, (4 g chất béo bão hòa, 5 g chất béo không bão hòa đa, 9 g chất béo không bão hòa đơn), 318 mg cholesterol, 176 mg natri, 34 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 11 g đường, 23 g protein.