Súp thịt bò Ý | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

1 pound thịt bò nạc
2 14 ounce có thể nước dùng thịt bò
1 gói 16 ounce mì ống đông lạnh với bông cải xanh, ngô và cà rốt trong nước sốt tỏi
1 14, 5 ounce cà chua có thể thái hạt lựu, không thoát nước
1 ½ cốc nước ép cà chua không thêm muối
2 muỗng cà phê gia vị Ý khô, nghiền nát
Chén phô mai Parmesan nghiền

Hướng

Bước 1
Trong một lò Hà Lan 4 quart, nấu thịt bò cho đến khi nâu. Thoát nước tốt. Thêm nước dùng thịt bò, mì ống với rau trộn, cà chua, nước ép cà chua và gia vị Ý.
Bước 2
Đun sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, khoảng 10 phút hoặc cho đến khi mì ống và rau quả mềm. Múc vào bát súp. Rắc từng khẩu phần với phô mai Parmesan. Làm 6 đến 8 phần ăn.

Trao đổi chế độ ăn uống:

1 tinh bột, 1 rau, 2 thịt nạc, 1 mỡ.

Mẹo thử bếp:

Để tote cho bữa trưa, chuyển súp nóng vào một chai chân không cách nhiệt được làm nóng trước. (Để làm nóng chai trước, đổ đầy nước nóng. Đậy nắp lại, để yên khoảng 5 phút. Đổ nước ra và đổ ngay vào súp nóng.)