Mục lục:
Bạn đã bao giờ tự hỏi làm thế nào để trồng trà của riêng bạn để thưởng thức? Chà, nó dễ hơn bạn nghĩ. Trà thảo dược đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ như một phương thuốc tại nhà cho các bệnh thông thường, chẳng hạn như đau đầu, căng thẳng, đầy hơi, buồn nôn. Một số nghiên cứu cho thấy uống trà làm giảm nguy cơ ung thư.
Mọi người phát điên vì tách trà của họ, và chúng tôi không đổ lỗi cho họ. Chắc chắn, bạn có thể mua các gói trà tại cửa hàng, nhưng bằng cách tự trồng và tự pha trà, bạn tiết kiệm tiền và biết chính xác nguyên liệu của bạn đến từ đâu (sân sau của bạn). Chúng tôi đã có hướng dẫn cuối cùng cho bạn từ việc trồng vườn trà thảo dược đến thưởng thức trà tự chế của bạn!
Trà thảo mộc 101
Phần tốt nhất để trồng trà thảo dược của riêng bạn là các loại thảo mộc rất dễ làm việc. Sau khi thu hoạch, họ chỉ cần được sấy khô sau đó thưởng thức. . hương vị mãnh liệt của riêng họ.
Lợi ích
Mỗi cây trà thảo dược có lợi ích được biết đến và phương pháp chữa trị ngắn hạn. Chamomile giúp bạn trong những đêm không yên, bạc hà làm giảm đầy hơi, buồn nôn kiềm chế gừng và dầu chanh giúp giảm căng thẳng.
Giống
- Bạc hà
- Hoa oải hương
- Cỏ roi ngựa chanh
- Hoa chamomile
- Hoa nhài
- gừng
- Dâm bụt
- Hiền nhân
- Húng chanh
- Thyme Anh
- Mùi tây
- Đàn anh
- Lemon Balm
Kế hoạch vườn trà thảo dược
Mỗi cây trà thảo dược có nhu cầu khác nhau. Mặc dù bạn có thể trồng vườn trà thảo dược trong lòng đất hoặc trong các thùng chứa, những cây có nhu cầu chăm sóc tương tự sẽ cùng phát triển. Xem Từ điển bách khoa thực vật của BH & G để biết thông tin về thói quen của từng nhà máy để đảm bảo kết quả tốt nhất.
Cần giúp đỡ để bắt đầu? Đây là hướng dẫn của bạn! Sử dụng kế hoạch vườn trà thảo dược này như bản đồ của bạn để một tách trà ngon.
1 bạc hà (nồi 18 "X 14")
2 Spearmint (nồi 18 "X 14")
3 Lemon Balm (nồi 18 "X 14")
Một | 3 húng tây chanh
B | 3 Thyme Anh
C | 4 mùi tây
D | 1 Verbena chanh
E | 6-9 thì là
F | 6-7 Basil ngọt
G | 5 hoa oải hương
H | 3-4 húng chanh
Tôi | 1-2 lưu trữ
J | 6-8 hoa cúc Đức
K | 3-4 húng tây Pháp
L | 2 mẹ của cỏ xạ hương
Thu hoạch thảo dược
Mỗi loại thảo mộc có một quy trình thu hoạch cụ thể để có được kết quả bạn muốn và để tối đa hóa hồ sơ hương vị. Chìa khóa để giữ cho các loại thảo mộc của bạn ở mức tốt nhất là thu hoạch vườn của bạn thường xuyên. Thu hoạch thảo mộc từ khu vườn của bạn đơn giản hơn bạn nghĩ. Nó giống như cắt tóc thường xuyên: Cắt bỏ những thứ chết chóc để nhường chỗ cho những người khỏe mạnh phát triển.
Hoa chamomile
Chamomile là một trong những loại thảo mộc phổ biến nhất và dễ trồng nhất cho một tách trà tuyệt vời. Thời điểm hoàn hảo để thu hoạch loại cây cứng này là vào sáng sớm sau khi sương đã khô. Cẩn thận nhéo đầu hoa ra khỏi cây hoa cúc. Hoa đầy đủ sẽ là những gì mang lại hương vị trà của bạn!
Đàn anh
Các đàn anh là dễ nhất để thu hoạch. Không cần cắt. Đơn giản chỉ cần lắc cây để chồi rơi vào một cái bát. Rửa sạch và để khô!
gừng
Mặc dù gừng không phải là một loại thảo mộc, nhưng nó cung cấp nhiều hương vị như một. Sau khoảng 4 đến 6 tháng kiên nhẫn, gừng của bạn sẽ sẵn sàng để đào lên. Đào khối lượng của rễ, hoặc thân rễ, để hương vị trà của bạn (và các món ăn khác, như những cái bánh quy gừng chết này).
Dâm bụt
Dâm bụt là một ví dụ khác của nonherb thường được sử dụng trong các loại trà vì hương vị tuyệt vời của nó. Giống như hoa cúc, đầu hoa dâm bụt được sử dụng để tạo hương vị cho trà của bạn, vì vậy hãy cẩn thận hái hoa. Hãy chắc chắn để sử dụng hoa nhanh chóng, mặc dù. Những bông hoa có thể sẽ co lại sau 1-2 ngày.
Hoa nhài
Jasmine là một loại trà ngọt như họ đến. Đã đến lúc thu hoạch những vẻ đẹp này khi chồi được hình thành đầy đủ, nhưng không mở. Cắt tỉa các bộ phận của cây nạp lá và hoa. Để giữ gìn độ tươi, đặt cọng trong nước sau khi hái.
Hoa oải hương
Oải hương là thảo dược của bạn cho hương thơm ngọt ngào, thư giãn. Khi hoa oải hương nở, đó là lúc thu hoạch. Cắt những cành hoa oải hương cao hơn 2 inch so với sự phát triển của thân gỗ, bắt đầu bằng những nụ nở đầu tiên để có kết quả tốt nhất.
Lemon & English Thyme
Thảo dược này là thoải mái và bảo trì thấp như họ đến. Húng tây có thể được thu hoạch bất cứ khi nào tự phát tấn công trong chu kỳ phát triển của nó. Đối với hương vị mạnh mẽ, chọn vào buổi sáng. Giống như cây xô thơm, bạn có thể tỉa toàn bộ thân hoặc nhổ lá ở thân.
Lemon Balm
Thu hoạch vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè, ngay trước khi hoa nở. Cắt thân cây cách mặt đất khoảng 2 inch. Đảm bảo không cắt quá nhiều. Cắt thân cây phía trên nơi những chiếc lá thấp hơn đã hình thành nên chúng tôi không muốn cắt đứt toàn bộ nguồn cung của nhà máy. Tìm kiếm một chút hương vị chanh trong trà của bạn? Cắt ngay bên dưới một chiếc lá.
Cỏ roi ngựa chanh
Lemon Verbena tạo ra tán lá mới một cách nhanh chóng sau khi thu hoạch đầy đủ. Những chiếc lá tốt nhất để hái từ cỏ roi chanh là những lá xung quanh những bông hoa trắng. Hương vị chính là trong những chiếc lá này. Cắt thân cây trong vòng 1/4 inch của lá. Nếu nhà máy trở nên quá lớn so với không gian của bạn, hãy cắt toàn bộ nhà máy trở lại một phần tư kích thước hiện tại của nó.
Bạc hà
Làm mới các giác quan của bạn với một ít bạc hà trong trà của bạn. Trước khi cây bắt đầu ra hoa, hãy cắt bỏ thân cây cách mặt đất khoảng 1 inch. Nếu bạn chỉ cần một chút hương vị trong cốc của mình, hãy nhổ một hoặc hai lá bạc hà, cắt ngay trước một chiếc lá khác.
Hiền nhân
Cứ sau hai tháng, cây xô thơm đã sẵn sàng cho một số vụ thu hoạch. Cây xô thơm phát triển khá mạnh mẽ, vì vậy bạn sẽ không gặp vấn đề gì trong việc bổ sung loại thảo dược này trong suốt mùa giải. Clip để lại sáu đến tám inch từ ngọn cây. Làm như vậy kích thích tăng trưởng mới. Bạn có thể cắt toàn bộ thân hoặc nhúm lá Lá bất cứ điều gì trái tim thảo dược của bạn mong muốn!
Mùi tây
Một trong những loại thảo mộc nổi tiếng nhất, rau mùi tây là một lựa chọn tuyệt vời cho trà thảo dược của bạn. Mặc dù phức tạp hơn một chút để chọn, nhưng nó sẽ cung cấp một hương vị cho tách trà của bạn. Để có hương vị nhất, hãy cắt rau mùi tây khi thân cây có ít nhất ba đoạn lá.
Có những cây trà và hoa khác mà bạn muốn ủ từ vườn trà thảo dược của bạn? Kiểm tra bách khoa toàn thư thực vật của chúng tôi để biết thêm thông tin về cây trà cụ thể của bạn.
Thảo dược khô
Phần này của quy trình là quan trọng nhất đối với trà có vị như bạn muốn. Sau khi cắt bỏ hàng hóa của nhà máy của bạn, làm khô các loại thảo mộc. Buộc một đoạn dây vào thân cây (nếu được gắn). Treo bó thảo mộc của bạn lộn ngược trong một khu vực khô, tối trong nhà của bạn (tránh nhà bếp nếu bạn có thể; một tầng hầm hoặc gác mái làm việc). Đợi thảo mộc khô, khoảng một tuần. Những loại thảo mộc nên có hiệu lực trong 6 đến 12 tháng. Nếu không có thân cây được gắn vào, đặt các loại thảo mộc trên giấy sáp cùng một lúc.
Thưởng thức một tách trà
Cuối cùng! Cây trà của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức. Có một vài cách khác nhau để chuẩn bị trà của bạn. Các phương pháp phổ biến nhất là pha trà lá lỏng hoặc trà trong túi. (Sử dụng túi trà là cách phổ biến nhất, nhưng lá lỏng lẻo đang trở nên phổ biến.) Cả hai đều cho phép trà có hương vị của nước mà không để lá hoặc hoa vào nước.
Đối với trà lá lỏng lẻo:
- Đo một muỗng lá thảo mộc lỏng lẻo.
- Đặt các loại thảo mộc của bạn trong một nồi nhỏ và thêm lượng nước nóng mong muốn.
- Để các loại thảo mộc dốc trong 3 đến 5 phút.
- Đổ chất lỏng vào tách trà của bạn thông qua một bộ lọc hoặc bộ lọc.
- Vứt bỏ các loại thảo mộc đã sử dụng. Thưởng thức trà của bạn!
Để làm túi trà của riêng bạn:
- Cắt một miếng vải cotton cỡ 100 đến 4 inch vuông.
- Đặt các loại thảo mộc khô lên vải.
- Mang lên tất cả các góc của vải và buộc bằng một chuỗi.
- Đặt túi trà của bạn vào cốc, thêm nước nóng, ngâm trong 3 đến 5 phút và thưởng thức.
