Cách chặt cây thì là 3 cách khác nhau | nhà và vườn tốt hơn

Những người mới sử dụng củ thì là có thể nghĩ rằng loại rau này trông giống như đến từ hành tinh khác. Đừng lo lắng, cây thì là dễ đối phó hơn so với vẻ ngoài của nó miễn là bạn có một con dao đầu bếp sắc bén. Dưới đây là cách cắt cây thì là (bao gồm loại bỏ thân cây, cắt bóng đèn thì là và lấy bóng đèn thì là) để bạn có thể tự tin xử lý món rau này trong lần tới khi bạn làm món salad thì là hay món ăn phụ có hình cây thì là.

Cách chọn và lưu trữ cây thì là

Với thân cây mập mạp và gốc củ to, cây thì là trông giống như một người anh em lông xù, lông vũ đến cần tây. Nhưng hương vị của nó là khác biệt đáng kể. Các bóng đèn màu trắng và màu xanh lá cây tươi sáng có hương vị hoa hồi nhẹ nhàng, hơi ngọt. Thân cây cứng nên thường không ăn được.

• Ở nhiều vùng, cây thì là có sẵn quanh năm; tuy nhiên, mùa cao điểm của nó là từ tháng 10 đến tháng 4.
• Tìm kiếm những bóng đèn sắc nét, sạch sẽ không có đốm nâu hoặc nhược điểm. Các frond khôn ngoan trên đầu nên có màu xanh lá cây tươi sáng và tươi.
• Khi về nhà, làm lạnh cây thì là, bọc chặt, cho đến 5 ngày.

Làm thế nào để loại bỏ thân cây từ Fennel

Cắt một bóng đèn thì là đơn giản một khi bạn biết nơi để thực hiện lần cắt đầu tiên. Thực hiện theo các bước sau.

• Đặt cây thì là theo chiều ngang trên bề mặt cắt. Sử dụng một con dao đầu bếp sắc bén, như Dao đầu bếp 8 inch Farberware (12, 99 USD, Walmart), cẩn thận cắt khoảng 1 inch phía trên bóng đèn thì là để loại bỏ cuống.
• Cắt một vài trong số các lá cây màu xanh lá cây tươi sáng từ thân cây để tiết kiệm như một trang trí cho công thức của bạn. Để giữ cho lá cây tươi trong khi món ăn nấu, rửa sạch chúng trong nước máy mát. Vỗ khô chúng, sau đó bọc trong bọc nhựa hoặc đặt trong túi bảo quản bằng nhựa có thể khóa lại cho đến khi sẵn sàng sử dụng.

Cách cắt gốc tận gốc từ cây thì là

Trước khi bạn bắt đầu cắt lát và thái hạt lựu, hãy loại bỏ phần gốc. Hãy chắc chắn rằng bạn có một chiếc thớt chắc chắn để làm việc (Bảng cắt gỗ không trơn trượt Architec 2 gói đặc biệt, $ 16, 99, Target), sau đó bắt đầu:

• Loại bỏ và loại bỏ bất kỳ lớp ngoài héo.
• Giữ phần trên của bóng đèn thì là để cố định nó và sử dụng một con dao sắc, cắt một lát mỏng khỏi đầu rễ của bóng đèn thì là. Hủy bỏ gốc.

Làm thế nào để cắt bóng đèn Fennel

Khi bạn đã loại bỏ phần gốc và bất kỳ lớp héo nào, đã đến lúc bắt đầu cắt nhỏ cây thì là của bạn.

• Rửa sạch thì là dưới vòi nước mát. Lau khô với khăn giấy.
• Đứng bóng đèn thì là thẳng đứng trên đầu gốc của nó. Giữ bóng đèn bằng một tay, cắt bóng đèn làm đôi từ cuống xuyên đến tận gốc.

Cách cắt hoặc nêm cây thì là

Thực hiện theo các hướng dẫn được đưa ra trong công thức của bạn về việc nên cắt hoặc cắt miếng thì là. Nếu không có hướng dẫn cụ thể nào được đưa ra và công thức gọi cho cây thì là cắt nhỏ, cắt lát hoặc cắt thành nêm, hãy làm theo các hướng dẫn sau.

Cách cắt Fennel:

Cắt mỗi nửa một nửa một lần nữa để có được phần tư. Cắt bỏ và loại bỏ phần cốt lõi khó khăn từ mỗi quý. Sau đó cắt các phần của cây thì là thành những mảnh không đều như sau:

• Đối với cây thì là xắt nhỏ, cắt miếng 1/8 inch hoặc nhỏ hơn.
• Đối với cây thì là cỡ trung bình, cắt miếng 1/4 inch hoặc nhỏ hơn.
• Đối với cây thì là xắt nhỏ, cắt miếng 1/4 inch hoặc lớn hơn.

Cách cắt Fennel thành Wedges:

• Cắt mỗi nửa một nửa một lần nữa để có được phần tư.
• Cắt bỏ và loại bỏ phần cốt lõi khó khăn từ mỗi quý.
• Cắt lát thì là theo chiều dọc thành nêm.

Cách cắt lát thì là

Trong khi một số công thức nấu ăn sẽ yêu cầu nêm thì là, những người khác sử dụng những lát thì là mỏng hơn để bạn có thể múc một miếng với mỗi miếng cắn. Đây là cách tốt nhất để cắt một bóng đèn.

• Loại bỏ lõi cứng từ nửa thì là bằng cách cắt một miếng hình nêm từ đỉnh lõi qua đáy. Bỏ lõi.
• Đặt một nửa bóng đèn, cắt xuống, trên một bề mặt cắt.
• Sử dụng dao của đầu bếp, cắt bóng đèn theo chiều dọc thành dải mỏng.

Cách sử dụng thì là

Khi bạn muốn mang một hương vị giống như giòn và giòn giòn cho một công thức, hãy sử dụng cây thì là giống như bạn cần tây.

• Xắt nhỏ hoặc thái lát cho súp, xào, và rau trộn chín. Hãy thử nó trong súp táo khoai tây Garlicky của chúng tôi.
• Cắt lát mỏng và phục vụ sống trong món salad. Sử dụng nó trong Salad mùa xuân này với Bưởi & Feta.
• Cắt thành nêm và nấu cùng với nồi rang. Nhận công thức cho Fennel Pot Roast của chúng tôi.

Bây giờ bạn đã có tất cả thông tin bạn cần để cắt thì là, đã đến lúc đưa nó vào sử dụng. Thêm nó vào món salad, khuấy nó thành súp, và thậm chí biến cây thì là thành món khai vị ngon miệng. Nếu bữa tối của bạn cần tăng cường dinh dưỡng, hãy thử thêm cây thì là như một cách mới để khiến mọi người cùng bàn ăn rau của họ. Nếu bạn thêm cây thì là vào một công thức nấu ăn, hãy lưu một vài lá cây để rắc lên trên để trang trí.