Hoosier cheeseburger ổ bánh mì thịt | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 5 lát chế biến thực phẩm phô mai Mỹ
• 1 quả trứng đánh
• Chén hành tây thái nhỏ
• Cốc nước ép cà chua hoặc nước rau
• 1 chén yến mạch nấu nhanh
• 1 muỗng canh sốt Worrouershire
• 1 ½ muỗng cà phê hạt boong bò ít natri
• 1 muỗng cà phê bột tỏi
• Muỗng cà phê tiêu
• 1 ½ pound thịt bò nạc

Hướng

• Bước 1

  Cắt ba lát phô mai thành bốn dải mỗi dải; để qua một bên. Trong một bát lớn, kết hợp trứng, hành tây, nước ép cà chua, yến mạch, sốt Worrouershire, nước dùng, bột tỏi và hạt tiêu. Thêm thịt bò xay và trộn đều.

• Bước 2

  Trong một đĩa nướng nông, vỗ một nửa hỗn hợp thịt vào một ổ bánh có kích thước 8 x 4 inch. Tạo một vết lõm rộng 1/2 inch xuống giữa hỗn hợp thịt. Sắp xếp các dải phô mai trong vết lõm. Hình dạng hỗn hợp thịt còn lại trên đầu dải phô mai; chèn ép các cạnh để niêm phong. (Kích thước ổ đĩa phải là 8x4x2 inch.)

• Bước 3

  Nướng trong lò 350 độ F khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi không còn màu hồng (nhiệt kế được chèn vào phần dày nhất của ổ bánh mì đăng ký 170 độ F).

• Bước 4

  Cắt hai lát phô mai còn lại làm đôi theo đường chéo. Đặt lên trên ổ thịt. Nướng thêm khoảng 3 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy. Trang trí với cà chua xắt nhỏ và rau mùi tây, nếu muốn. Làm 6 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 328 calo, (8 g chất béo bão hòa, 120 mg cholesterol, 370 mg natri, 14 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 28 g protein.