Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 độ F. Cắt bỏ phần mỡ thừa từ giăm bông. Điểm ham với các đường cắt chéo trong một mô hình kim cương. Đặt trên giá trong chảo rang nông. Chèn nhiệt kế thịt. Nướng cho đến khi nhiệt kế đăng ký 140 độ F (1-1 / 2 đến 2-1 / 4 giờ).
-
Trong khi đó, trong một cái chảo lớn kết hợp rượu táo, mật ong, giấm, mù tạt và bột ớt. Đun sôi; giảm nhiệt. Đun sôi nhẹ nhàng, không đậy nắp, khoảng 15 phút, khuấy thường xuyên. (Theo dõi cẩn thận, vì hỗn hợp sẽ nổi bong bóng.) Bạn nên có khoảng 2 cốc hỗn hợp. Bỏ một nửa hỗn hợp vào một cái bát nhỏ. Khuấy bơ và 1/4 muỗng cà phê gia vị. Đặt sang một bên cho nước sốt. Cho hỗn hợp còn lại vào nồi đun sôi; giảm nhiệt. Đun sôi nhẹ nhàng trong 5 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp đặc lại và giảm xuống còn khoảng 1/2 cốc, khuấy thường xuyên. Khuấy trong 1/4 muỗng cà phê gia vị còn lại; sử dụng cho men. Nếu men nên được thiết lập trước khi sử dụng, đậy nắp và hâm nóng trong đĩa an toàn với lò vi sóng với công suất 100 phần trăm (cao) trong 1 phút hoặc cho đến khi ấm.
-
Chải giăm bông với men trong 20 đến 30 phút cuối của nướng. Hâm nóng nước sốt táo trong một cái bát nhỏ an toàn trong lò vi sóng trong 1 phút với công suất 100 phần trăm (cao) hoặc đun nóng trong một cái chảo nhỏ. Truyền nước sốt với giăm bông. Làm 16 đến 20 phần ăn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 384 calo, (5 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 138 mg cholesterol, 126 mg natri, 22 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 21 g đường, 44 g protein.
