Bánh nướng xốp sức khỏe | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén ngũ cốc nguyên cám
• Cốc bắn ngày đọ sức
• Cốc nước sôi
• Cốc xi-rô ngô màu tối
• 3 muỗng canh dầu ăn
• 1 quả trứng đánh
• 1 chén bột mì đa dụng
• 2 muỗng canh đường
• 2 muỗng cà phê bột nở
• Muỗng cà phê muối
• Chén quả óc chó băm nhỏ

Hướng

• Bước 1

  Mỡ 12 cốc muffin. Trong một bát trộn lớn khuấy cùng ngũ cốc cám, chà là và nước sôi. Để yên 5 phút. Khuấy trong xi-rô ngô, dầu và trứng. Trong một bát trộn trung bình khuấy cùng bột, đường, bột nở và muối; khuấy trong quả óc chó. Khuấy hỗn hợp khô thành hỗn hợp chà là.

• Bước 2

  Đổ đầy cốc muffin đã chuẩn bị hai phần ba đầy bột. Nướng trong lò nướng 400 độ F trong 20 phút hoặc cho đến khi vàng nâu. Làm cho 12 bánh nướng xốp.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 187 calo, (1 g chất béo bão hòa, 18 mg cholesterol, 198 mg natri, 31 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 3 g protein.