Greens với đầm thì là | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén mayonnaise hoặc salad trộn
• Cốc sữa chua nguyên chất
• 1 muỗng canh thì là tươi hoặc 1 muỗng cà phê thì là khô
• 1 muỗng sữa
• Muỗng cà phê hạt tiêu chanh
• Bột tỏi Dash
• 4 ly mesclun hoặc 2 chén rách hỗn hợp rau xanh và 2 ly rách xoăn dai dẳng
• 1 chén nấm tươi, quý
• 1 quả bí mùa hè nhỏ màu vàng, thái lát mỏng (1 cốc)
• Tách vỏ đậu tươi, kết thúc và chuỗi được loại bỏ và giảm một nửa theo chiều ngang
• 1 quả bí nhỏ
• Thì là tươi (không bắt buộc)

Hướng

• Bước 1

  Để thay đồ, kết hợp mayonnaise hoặc trộn salad, sữa chua, thì là, sữa, hạt tiêu chanh và bột tỏi trong một bát trộn nhỏ. Để qua một bên.

• Bước 2

  Kết hợp mesclun, nấm, bí mùa hè màu vàng và vỏ đậu trong một bát trộn lớn. Tung nhẹ để trộn. Chia salad giữa bốn đĩa salad.

• Bước 3

  Sử dụng dụng cụ gọt vỏ rau, cắt zucchini theo chiều dọc thành dải mỏng; sắp xếp dải trên xà lách. Phục vụ với đầm. Trang trí với thì là tươi, nếu muốn. Làm cho 4 phần ăn phụ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 180 calo, (2 g chất béo bão hòa, 12 mg cholesterol, 191 mg natri, 9 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 4 g protein.