Gà oregano Hy Lạp với rau bina, orzo và cà chua nho | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 muỗng cà phê oregano khô, nghiền nát
• 1 muỗng cà phê húng quế khô, nghiền nát
• 1 muỗng cà phê rau mùi tây khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 4 8 ounce thịt gà không xương, không xương
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 14, 5 ounce nước dùng gà có thể giảm natri
• 3 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 gói 10 ounce rau bina đông lạnh, làm tan và vắt khô
• 2 cốc cà chua nho
• 1 ½ chén mì ống nấu chín (rosamarina)
• 1 muỗng cà phê vỏ chanh thái nhỏ
• 2 muỗng canh nước cốt chanh
• 1 muỗng canh phô mai Parmesan
• Cắt lá oregano tươi

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát nhỏ kết hợp oregano khô, húng quế, rau mùi tây, muối và hạt tiêu. Rắc hỗn hợp đều lên thịt gà; chà vào bằng ngón tay của bạn. Trong một cái chảo lớn, nấu gà trong dầu nóng trên lửa vừa cao khoảng 6 phút hoặc cho đến khi nâu, chuyển một lần. Hủy bỏ từ nhiệt.

• Bước 2

  Trong nồi nấu chậm 3 1 / 2- hoặc 4 quart kết hợp thịt gà, nước dùng và tỏi. Thêm rau bina; đầu với cà chua. Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 4 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 2 giờ.

• Bước 3

  Lấy gà ra khỏi nồi; Che và giữ ấm. Sử dụng một cái muỗng có rãnh, chuyển rau bina và cà chua vào một cái bát lớn; loại bỏ chất lỏng. Khuấy mì ống, vỏ chanh và nước cốt chanh vào hỗn hợp rau bina. Phục vụ gà với hỗn hợp mì ống. Trang trí với phô mai và oregano tươi.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 414 calo, (2 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 146 mg cholesterol, 595 mg natri, 24 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 4 g đường, 54 g protein.