Quả bí vàng bisque | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 muỗng cà phê dầu hạt cải
• Chén hành tây xắt nhỏ
• 1 gói 12 ounce bí đao đông lạnh xay nhuyễn, rã đông, hoặc 2 chén bí đao nấu chín, nghiền với mặt sau của một cái muỗng
• Chén nước dùng gà giảm natri
• Muỗng cà phê bột cà ri
• Cốc sữa chua Hy Lạp không béo
• Muỗng cà phê húng tây tươi
• Sữa chua Hy Lạp không béo (tùy chọn)
• Tiêu đen nứt
• Bánh quy ngũ cốc nguyên hạt (không bắt buộc)

Hướng

• Bước 1

  Trong một chảo dầu nóng vừa trên lửa vừa. Thêm hành tây; nấu cho đến khi mềm Khuấy trong bí đao, nước dùng và bột cà ri. Đun sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa trong 2 phút. Whisk trong sữa chua và húng tây; nhiệt qua.

• Bước 2

  Múc súp vào bát ấm. Nếu muốn, đầu với sữa chua bổ sung. Rắc hạt tiêu. Nếu muốn, phục vụ với bánh quy giòn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 448 calo, (6 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 24 mg cholesterol, 460 mg natri, 70 g carbohydrate, 9 g chất xơ, 30 g đường, 20 g protein.