Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở 400 ° F. Bôi nhẹ một tờ giấy nướng lớn hoặc đường bằng giấy da; để qua một bên. Trong một bát lớn khuấy cùng bột, bột ngô, đường cát, bột nở, vỏ chanh và muối. Sử dụng máy xay bánh ngọt, cắt bơ cho đến khi hỗn hợp giống như vụn bánh mì thô. Làm một cái giếng ở giữa hỗn hợp bột; để qua một bên.
-
Trong một bát nhỏ kết hợp trứng và sữa. Thêm tất cả hỗn hợp trứng cùng một lúc vào hỗn hợp bột; khuấy đều cho đến khi ẩm Nhẹ nhàng khuấy trong dâu tây (hỗn hợp sẽ không hoàn toàn kết hợp với nhau trong một quả bóng).
-
Bật bột lên một bề mặt bột mịn (sử dụng bột gạo lức). Sử dụng tay bột, nhào bột bằng cách gấp và ấn nhẹ trong 10 đến 12 nét hoặc cho đến khi gần mịn (bột sẽ ướt và dính). Chia bột làm đôi. Chuyển các phần bột vào tấm nướng đã chuẩn bị. Pat hoặc cuộn nhẹ từng phần thành một vòng tròn 5 inch. Cắt mỗi vòng tròn thành sáu nêm; nêm riêng biệt để chúng cách nhau khoảng 1 inch.
-
Nướng trong 12 đến 15 phút hoặc cho đến khi vàng nâu. Chuyển đến một giá đỡ dây; hơi mát. Nếu muốn, rắc nhẹ với đường bột. Phục vụ ấm áp.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 173 calo, (3 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 14 mg cholesterol, 232 mg natri, 27 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 6 g đường, 3 g protein.
