Súp bí ngô gừng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 muỗng bơ
• 2 15 ounce bí ngô
• 2 14 ounce có thể nước dùng gà
• 1 cốc rưỡi, kem nhẹ hoặc sữa
• Cốc xi-rô cây thích nguyên chất hoặc xi-rô hương vị
• 2 muỗng cà phê gừng tươi nghiền hoặc 1/4 muỗng cà phê gừng xay
• Muối
• Tiêu đen
• Đường Maple hoặc đường nâu đóng gói (tùy chọn)
• Hạt bí ngô (pepitas) (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong một cái chảo lớn, làm tan chảy bơ trên lửa vừa. Khuấy trong bí ngô, nước dùng gà, nửa rưỡi, xi-rô cây thích và gừng. Đem hỗn hợp vừa sôi. Nêm nếm với muối và hạt tiêu.

• Bước 2

  Múc súp vào tô phục vụ. Nếu muốn, trang trí với đường phong và hạt bí ngô. Làm 8 phần khai vị.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 128 calo, (3 g chất béo bão hòa, 15 mg cholesterol, 544 mg natri, 17 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 3 g protein.