Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một tô trộn lớn, đánh bơ bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường, vani và muối. Đánh cho đến khi kết hợp tốt. Sau đó, đánh vào càng nhiều bột càng tốt. Với một cái thìa gỗ, khuấy đều phần bột còn lại.
-
Hình dạng bột thành những quả bóng 1 inch. Đặt cách nhau 1 inch trên một tờ cookie không được bôi trơn. Làm phẳng quả bóng nhẹ bằng lòng bàn tay của bạn. Nhấn ngón tay cái của bạn vào trung tâm của mỗi quả bóng (các cạnh sẽ có vết nứt). Đặt khoảng 1/4 muỗng cà phê thạch vào giữa mỗi quả bóng. Đầu với một nửa quả hồ đào.
-
Nướng trong lò nướng 400 độ F trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi các cạnh có màu nâu nhạt. Chuyển cookie vào một giá đỡ dây và để nguội. Ngay trước khi phục vụ, rắc bánh quy với đường bột, nếu muốn. Làm 48 cái bánh quy.
Trao đổi chế độ ăn uống:
1/2 tinh bột, 1 chất béo.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 76 calo, (3 g chất béo bão hòa, 11 mg cholesterol, 54 mg natri, 7 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 1 g protein.
