Cherry Fudgy và cảng brownies | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

2 muỗng canh cổng hoặc nước
2 muỗng canh nước
Chén anh đào khô
5 muỗng bơ không ướp muối, cắt thành miếng
6 ounce sô cô la bán nguyệt, cắt nhỏ
Chén đường
2 quả trứng to, lạnh.
Muỗng cà phê muối
Chén bột mì đa dụng
4 ½ ounce sô cô la bán thành phẩm băm nhỏ hoặc 3/4 cốc sô cô la bán nguyệt
Quả mâm xôi tươi (tùy chọn)

Hướng

Bước 1
Vị trí giá lò ở trung tâm của lò; làm nóng trước đến 325 ° F. Đặt một chảo 8 x 8 inch bằng giấy bạc. Bơ lá; để qua một bên.
Bước 2
Trong một cái nồi nhỏ, mang cảng và nước sôi. Thêm anh đào khô; nấu và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi trái cây mềm và đầy đặn và chất lỏng bay hơi. Sử dụng thìa, nạo quả anh đào vào một cái bát; đặt sang một bên để làm mát.
Bước 3
Đặt một cái bát chịu nhiệt trong một nồi nước sôi vừa đủ (hãy chắc chắn rằng nước không chạm vào đáy bát). Đặt bơ vào bát; phân tán 6 oz. sô cô la trên bơ. Đun nóng cho đến khi sô cô la gần như tan chảy (bạn không muốn làm nóng hỗn hợp nhiều đến mức bơ và sô cô la tách rời). Lấy bát ra khỏi bếp. Khuấy cho đến khi bơ và sô cô la mịn.
Bước 4
Whisk trong đường cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Thêm trứng một lần, khuấy cho đến khi bột mịn và bóng. Whisk trong muối. Nhẹ nhàng đánh bột trong bột, chỉ khuấy cho đến khi nó biến mất trong bột. Sử dụng thìa, khuấy trong quả anh đào ngâm (và bất kỳ chất lỏng nào tích tụ) và 4 1/2 oz còn lại. sô cô la xắt nhỏ. Quét bột vào chảo đã chuẩn bị và làm mịn phần trên cùng càng nhiều càng tốt.
Bước 5
Nướng 35 phút. Chuyển chảo vào giá đỡ dây; để nguội đến nhiệt độ phòng. Đảo ngược brownies lên thớt; nhẹ nhàng bóc lớp giấy bạc. Bật bánh brownies Cắt thành 36 hình vuông. Ăn với quả mâm xôi tươi, nếu muốn.

Lời khuyên

Giữ trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày hoặc trong tủ đông tối đa 3 tháng.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 85 calo, (3 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 15 mg cholesterol, 22 mg natri, 12 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 10 g đường, 1 g protein.